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探秘桐木关“青楼”,找回正山小种的松烟桂圆香
What is Jin Jun Mei? - Lapsangstore

What is Jin Jun Mei?

金骏眉属红茶类,由正山堂在传承四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上,带领团队于2005年研发出的创新高端红茶。金骏眉以丰富的香气和滋味闻名,它的干茶金黄黑相间、茶汤金黄透亮,有金圈,花、果、蜜香浓郁,经过12道以上冲泡依然饱满甘甜。改革开放之后,中国的红茶市场非常萧条,整个中国都在喝绿茶及茉莉花茶。以出口为主的正山小种也难以销出。 1998年至2000年间 桐木红茶大批改制乌龙茶,为解决茶叶滞销、茶山荒芜的状况,江元勋开始将茶叶送至德、日、美、进行产品有机认证…
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七夕--一起饮茶去啦! - Lapsangstore

七夕--一起饮茶去啦!

纤云弄巧,飞星传恨。 又是一年七夕。 农历七月七日,穿着新衣的少女要在庭院中向织女星乞求智巧,希望能得到心灵手巧的手艺。那么,茶与七夕又有何关联呢?明朝《七修类稿》记载:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也…” 古人认为茶树“不可移植”,象征着爱情“坚贞不渝”…
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金骏眉为什么能这么甜? - Lapsangstore

金骏眉为什么能这么甜?

许多茶友疑惑,金骏眉为什么能这么甜?难道是加了糖吗? 红茶的甜,主要源自于内质的糖类物质和氨基酸,糖类物质负责甜感,氨基酸负责鲜爽感和甜感。茶树品种、生长环境、采摘标准和核心制作工艺都是影响一杯茶汤的因素…
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春——一杯正山春茶的诞生 - Lapsangstore

春——一杯正山春茶的诞生

正山春茶,需集齐天时地利人和,只为一杯“清香甘”的武夷春韵。 它是自然的馈赠,也是茶人共同的春天。优越的环境条件是生产优质茶叶的基础,鲜叶采摘质量的好坏也是决定成茶品质优劣的重要因素。萎凋揉捻发酵干燥,金骏眉的秘密就隐藏在这一颗颗春日茶芽之中…
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好茶秘籍——桐木的生态环境 - Lapsangstore

好茶秘籍——桐木的生态环境

常言道“高山云雾出好茶”,明代陈襄古诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,是说高山茶的香气特别好。武夷山桐木这片“高山云雾”孕育了正山小种红茶和金骏眉红茶,它究竟藏着怎样的秘密?金骏眉和正山小种的茶树生长在武夷山桐木关保护区内,这里是世界文化与自然双遗产地,保护区内物种丰富,生物链完整,素有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“生物物种的基因库”之美称…
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喝茶为什么要准备茶点? - Lapsangstore

喝茶为什么要准备茶点?

“茶果”一词,最早出现于《晋书》,其中提到:“恒温为扬州牧,性俭,每宴饮,唯下七奠拌茶果而已。”由此可见,“七奠”可以算是早期的茶食。不过晋时茶食和茶宴的概念是同时出现的,筵席上的食物都可以算是广义上的茶食。 为什么喝茶要备茶点,其实和茶点发展的起源有很大关系…
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从山间到人间——一盏茶的保健功效 - Lapsangstore

从山间到人间——一盏茶的保健功效

中国是茶叶的故乡,古代的医学家对茶的保健价值,早就有了深刻的认识。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这是最早关于茶的文字记载…据统计,目前已从茶叶中分离鉴定的化合物有700多种。其中,茶多酚、茶色素、茶多糖、生物碱、茶皂素、氨基酸、芳香物质、维生素、微量元素和矿物质等均为功能化学成分,其功效密码,就藏在其中。
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夏——天这么热,到底能不能喝红茶? - Lapsangstore

夏——天这么热,到底能不能喝红茶?

由于夏天天气炎热,很多人想要喝一些能够解暑的饮料。但是,一些养生人士在夏天几乎不喝带冰的东西,而是坚持饮用温热的红茶,通过热茶来让自己的暑气消散。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天其实更需要红茶滋养。红茶茶性温和,且饱含营养物质,适度饮用可以增强体质,补充身体能量。且温热的属性还能够祛湿驱寒,避免长期遭受寒气入侵。其次也具有润泽肌肤,调理肠道,抵抗衰老的作用…
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买回去的茶不好喝?——茶叶贮藏的学问 - Lapsangstore

买回去的茶不好喝?——茶叶贮藏的学问

通常茶叶贮藏分为两种:不发酵茶和发酵茶。不发酵茶如绿茶、清香型铁观音,需要密封放入0℃以下的冰箱中,且与其他食物分开存放、并建议尽快饮用。发酵茶如红茶、乌龙茶、普洱茶等只需要常温、干燥、避光、密封、无异味即可。 但这究竟是为什么呢? 其实这跟茶叶的特性有关…
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Lapsang 2021-05-13

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1. Stop using Fedex Shipping method, continue use the DHL shipping as the only when order over $45.

2. Purple Clay Teapot prepare to sell in few days, product details&product ready.

3. Two kinds Tea Powder New Package, no extra package cost!

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Lapsang souchong-The international China Black Tea

The Lapsang Souchong is the first black tea in the world history. Originated from the Tongmu Pass in Wuyi Mountains, it has 400 years of history. Lapsang Souchong was called Bohea in Europe in early times. “Bohea” is the pronunciation in Minan dialect for Wuyi Mountainswhich according to the Family Pedigree of jiang, was born in around 1568 AD (Middle and Late Ming Dynasty). Keemun Black TeaAssam Black TeaDarjeeling Black TeaCeylon Highland Black Tea and other black teas in the world are originated from the Lapsang Souchong.

In 1662King Charles ll of England married the Portuguese princess Catherine who brought with her, as part of her dowry, a small chest of tea to the British Royal Family. As the new queenCatherine began to substituted wine with tea and introduced black tea to the upper class. Since then, from top to downAfternoon Tea swept the country till now.

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