金駿眉 二十周年の記録

2002年、金駿眉が生まれる前に江元勲と出会いました。2008年には汕頭で岩茶の店を開き、緑の50 g缶に入った松煙の小種を扱います。当時は正山小種もまだ広く知られず、金駿眉を飲んだ人は少数でした。

2009年の仕入れ旅行で、仲間と桐木へ江元勲を訪ねました。製法を見せてもらい、金駿眉と老欉紅茶を淹れてもらいます。それまで慣れ親しんだ力強い紅茶と違う、繊細な花果香と甘みが心に残りました。後年は、金駿眉を知りたい友人にその製法を伝えました。

武夷山で生まれ、のちに黒竜江で茶を扱いました。初めて味わった正山堂の金駿眉は、琥珀色の茶湯と蜜の香りが印象に残りました。武夷山の茶工場で職人が竹のふるいで葉を手作業で揺する姿を見て、受け継がれる仕事を実感しました。

春茶の季節に五色の茶缶を開けると、松煙の香りが桐木関の苔むした道と、朝霧の中で茶農家と葉を摘んだ日々を思い出させました。

父と苦丁茶を飲んだ思い出が、いろいろな茶への入り口になりました。冬は紅茶、夏は緑茶、来客にはジャスミン茶を淹れるようになりました。

2012年の冬、友人に勧められ、正山堂の金駿眉をお試し袋から味わいました。届いたばかりの急須で「1568」という茶を淹れた時の穏やかな香り、すっきりした茶湯、心地よい余韻を覚えています。昔の写真は多くが見つかりませんが、金駿眉に出会った頃の数枚が、茶が日常に溶け込んだ時間を伝えています。