初心者のための淹れ方
茶器を選び、基本から好みの味へ。
LAPSANGSTORE・中国茶を知る
茶文化と訪問
日々の習慣として、仲間との飲み比べとして、土地を知る旅として。自分に合う楽しみ方から始め、訪問はご相談ください。
基本から始める
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中国紅茶とは
酸化の工程、紅茶の種類、最初の選び方。
茶空間と茶の旅
学びとお問い合わせ
日常にお茶を
カップと少量の茶葉があれば始められます。蓋碗で短く何度も淹れるときは、そのつど注ぎ切ります。条件は一つずつ変えて好みの濃さへ。
いろいろな楽しみ方
温かく淹れる、水出しにする、ゆっくり煮出す。茶に合う方法を選び、水出しには清潔な器具を使って冷蔵してください。
お茶を囲み、訪問を計画する
同じ茶器、水、時間で二つのお茶を比べ、香り、口当たり、余韻を話してみましょう。店舗訪問や体験は事前に現在の対応をご確認ください。
