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正山堂の金駿眉の真贋を確かめる
1. 地理的表示のラベル
商品によっては、外側のシュリンク包装に中国の地理的表示ラベルが貼られています。図を参考に、ラベルの位置と印刷内容をご確認ください。照会コードが記載されている場合は、ラベルの案内に沿って確認してください。

2. 偽造防止・トレーサビリティラベル
包装の偽造防止・トレーサビリティラベルをご確認ください。正山堂では2024年4月に新しいラベルを導入しました。確認方法はラベルの種類によって異なります。
ラベルの案内に従って照会コードを表示し、ブランドの公式照会サービスまたは正山堂の公式WeChatアカウントでご確認ください。


3. 缶の側面と底面のコード
缶入り商品の中には、側面のラベルに識別コードが印刷され、底面にトレーサビリティのシールが貼られたものがあります。お手元の包装の種類に合わせて、コードの位置と内容をご確認ください。

4. ブランド表記と缶底の模様
包装の種類によっては、缶底、内側の紙、または蓋の縁に「正山堂」や「ZHENG SHAN TANG」の表記があります。文字が浮き出た加工や、缶底に氷のひび割れを模した模様が施されたものもあります。
対象の茶缶は順次、新しい包装仕様に切り替わります。旧仕様は氷のひび割れ模様の缶底に紙製のQRコードシール、新仕様は細かな砂目仕上げの金属製の缶底に直接印刷したQRコードが使われています。切り替え期間中は両仕様が流通することがあります。お手元の包装に合う案内に従って確認してください。


ブランドへの確認をおすすめするケース
- ラベルの色の違いが目立つ、または印刷にむらがある。
- 商品ごとに異なるコードが付く仕様で、別々の包装に同じコードがある。
- 文字や缶底の模様が、同じ包装仕様の例と大きく異なる。
購入先の確認
正山堂や、ブランドに確認できる販売店から購入し、注文情報を保管しておくと安心です。気になる点があれば、包装、照会結果、購入情報を添えてブランドにご相談ください。

茶葉と茶湯から風味を知る
乾燥茶葉、淹れたときの香り、茶湯、抽出後の葉は、茶の個性を知る手がかりになります。真贋を確認する際は、まず包装と公式の照会結果、購入情報をご確認ください。
乾燥茶葉を見る
締まった細い芽と、黒みのあるつやの中に見える金色の産毛に注目します。大きさにばらつきがある、形が緩い、色が淡いなどの点が気になるときは、例と見比べてみましょう。


淹れたときの香りを確かめる
まず、商品の淹れ方をご確認ください。蓋碗なら茶葉約3 g、初めは3〜5秒ほどを目安にし、器や湯量、好みに合わせて調整できます。
茶葉が開くにつれ、花、果実、蜂蜜を思わせる香りの変化を楽しめます。強い焙煎香やサツマイモのような香りが気になるときは、風味を見比べる手がかりにしてください。


茶湯の色と味わいを見る
澄んだ明るい金色の茶湯、すっきりした甘み、余韻に残る花の香りが、味わいを知る目安です。茶湯の縁に金色の輪が見えることもあります。水質、茶葉の量、抽出時間によって、茶湯の色や口当たりは変わります。


抽出後の葉を見る
淹れた後の芽の開き方を見てみましょう。葉は銅褐色を帯び、柔らかさと軽い弾力が感じられることがあります。形、色、手触りを合わせて観察してください。


煎を重ねたときの変化を見る
図は、繰り返し淹れたときの茶湯の変化を示しています。色、香り、濃さの移り変わりを確かめ、その一煎の味わいに合わせて抽出時間を調整してください。



