Comparer dix origines · Sampler C
Comparez les thés noirs régionaux d’un même coffret : parfums, texture et longueur en bouche.
LAPSANGSTORE · Découvrir le thé chinois
Anhui · Huangshan · Guide du terroir
Découvrez les jardins de Huangshan, le thé noir Wanqinghong et les traditions du Taiping Houkui et du Huangshan Maofeng.
Paysage et terroir
Les pentes boisées, vallées et brumes dessinent Huangshan. L’altitude et l’exposition modifient les conditions de culture. Le nom d’une province ne suffit donc pas : jardin, cultivar et cueillette précisent l’origine du thé.
Le thé noir régional et sa fabrication
La sélection d’Anhui présente le Wanqinghong, associant les feuilles locales de Huangshan au savoir-faire Junmei. Ses notes de miel et de rose sont des repères de dégustation, pas une promesse commune à tous les thés noirs de la province. Consultez chaque produit.
D’autres facettes de cette origine
Taiping Houkui et Huangshan Maofeng montrent un autre visage du terroir. Le premier est connu pour ses longues feuilles plates, le second pour ses bourgeons et feuilles délicats. Leur fabrication diffère du thé noir : adaptez l’infusion au thé choisi.
Déguster et approfondir
Découvrir
Guide d’infusion débutant
Commencez par les indications du produit. Le guide débutant donne des repères pour ajuster quantité, température et durée selon le thé et vos goûts.
