Premiers pas pour infuser le thé
Choisir un récipient, commencer simplement et ajuster.
LAPSANGSTORE · Découvrir le thé chinois
Culture du thé et visites
Rituel quotidien, dégustation partagée ou découverte d’un lieu : choisissez votre façon de commencer et contactez-nous pour une visite.
Commencer par les bases
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Comprendre le thé noir chinois
Oxydation, styles et choix d’un premier thé.
Lieux et voyages autour du thé
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Présentation du cours de Chen Xiantong
Présentation du programme ; les leçons ne sont pas encore enregistrées.
Guide du thé noir chinois
Lire par chapitre ou télécharger les éditions PDF disponibles.
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Poser une question sur le thé, une commande ou une visite.
Le thé au quotidien
Une tasse et un peu de thé suffisent. Pour des infusions courtes au gaiwan, videz bien entre chaque passage. Ajustez un seul paramètre à la fois.
Varier les préparations
Infusion chaude, à froid ou doucement chauffée révèlent des textures différentes. Suivez les conseils du thé choisi ; pour l’infusion à froid, utilisez du matériel propre et réfrigérez.
Partager une dégustation et préparer une visite
Comparez deux thés avec le même récipient, la même eau et la même durée, puis échangez sur les parfums, la texture et la finale. Contactez l’équipe pour confirmer les modalités d’une visite.
