茶票系列是参考过去使用的茶叶销售许可证设计的。回到历史的起点，品尝茶的真正味道。该系列茶叶价格适中，非常适合日常口粮茶。马口铁罐包装，方便美观。

小种红茶是福建省特有的红茶。它有松烟的香气，味道像龙眼汤。武夷山兴村桐木村出产“正山小种”，邻近地区出产“外山小种”，正和出产“烟小种” 和建阳。正山小种的品质是最好的。正山小种红茶有特殊的加工工艺，如发酵后的锅炒（也称为“过红锅”），复揉和熏烤。传统的正山小种经冲泡后，色泽红艳、香气高和松烟香，口感醇厚，有龙眼汤味。加入牛奶，茶香不减，深受欧美市场欢迎。

作为传承正山小种工艺的企业，正山堂现在不仅生产小种的传统工艺，还根据现代人的口味，生产小种的创新技术（野茶、妃子笑、1568等）。
正山小种传统工艺的制作工艺：采茶、萎凋、揉捻、发酵、红壶、复揉、烟熏、复火。干茶色泽暗润。由于发酵度高，冲泡后汤色红润，口感醇厚。由于采用马尾松木燃烧、加热、萎凋、重烟烘干，茶叶吸收了大量的松烟，具有独特的松烟香气。
创新科技正山小种的制作过程：
采茶、萎凋、揉捻、发酵。不仅去掉了红锅烟熏烤的传统工艺，采摘标准也从一芽三四叶升级到更高等级，不再主打松烟，而是花香/果香/蜜香香型。

 

2005年7月15日的一个午后，江元勋和往常一样，在公司门前的草坪竹林间，与北京来的客人张先生、阎先生等谈论公司发展及茶叶行业的相关问题。此时，北京客人对路过的一位持刀镰的农妇产生了好奇，随口就询问江元勋此人前往做何事，江元勋见是同村妇人，便答说该妇人是去茶园整理茶地。许是觉得妇人辛劳，北京张先生便似有所感，说正山红茶都是些老传统，缘何不学绿茶类做些高端红茶，舍些成本试一下？

建议一出，江元勋顿生灵感，随即叫住妇人，许于40元工钱，请她下午帮忙采些芽尖。结果淳朴的妇人在傍晚归来时采到了1.5斤的茶芽尖。江元勋即刻安排员工将芽尖按红茶制作方式予以萎凋，由于茶青数量太少，萎凋以后只能叫几个人同时用手搓揉，再进行发酵，其时有蜜糖香出现。待发酵后，即刻用火炭进行烘焙，得干茶3两，焙干后顿觉有新发现：其茶香气独特，色泽黑黄相间，绒毛显现，条形犹如海马状，置于茶盘中犹如奔腾之骏马，与原先的红茶产品大不相同。

形同骏马美名

次日，江元勋邀北京客人等共同开泡品尝。顿觉该茶香气满室，综合蜜香、薯香、花香等高山韵味，滋味甘甜回味悠久、爽口滑喉，前所未有。几人遂为其取名，其间北京张先生说此为出自崇山峻岭之中的好茶，江元勋一想，在绿茶类中好茶有茶芽寿眉、珍眉等等，何不将此也命名眉类呢。此言一出，在场诸位深为赞同，即命名其为“金骏眉“。

爱喝岩茶的茶友都知道，智慧勤劳的武夷山人，最擅长给武夷茶取名。江元勋说，之所以取名“金骏眉”，有以下几层含义，首先茶色金黑相间，宛如查色黄而亮，就像是贵重的黄金，也寓意其得之不易，因此，取个“金”字；而“骏”字由来，则有三层意思：首先“骏”音同“峻”，示其采于崇山峻岭之中；其次，干茶外形似海马状，而马有奔腾之快也，同时也说明该茶能快速试产；其三，当时正山公司参与制作的人员之一梁骏德茶师之名中巧有一“骏”字，由此暗合。至于“眉”字，乃寿者长久之意，通常绿茶类中由好芽制成得茶一般称眉者，如有寿眉、珍眉等。

2006年谷雨前，在茶芽生长之时，正山茶业公司开始试产金骏眉。

金银不分开，有金便有银，金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉，称为银骏眉。2006年的试产，证明该类茶叶的数量和品质皆可加以稳定，加之该茶在京城的品尝中大受好评，正山茶业公司决定2007年正式投产。

什么是绿茶？

绿茶是世界上最早的茶类。

基本工艺：采摘→杀青→揉捻→干燥。

属于不发酵茶。具有降火、消炎、抗菌、提神、醒神之功效。但不适合有胃病的饮茶者。

一般茶汤呈黄绿色，滋味清新，香气甘甜。因绿茶会逐渐氧化（味道和香气变弱），最佳饮用时间最好不要超过一年半，需要在0℃以下避光保存，以减缓氧化.

红茶诞生于福建武夷山桐木关。正山小种是红茶的鼻祖。

经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，属于全发酵茶。

中国红茶主要分为三种：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

1. 小种红茶

包括正山小种、外山小种、烟小种。

其中以正山小种品质最高，带有松烟香和桂圆甜。

2005年正山堂创始金骏眉后，受到众多茶客的喜爱。目前，金骏眉即是最高等的正山小种。

另外，为了更好的展现中国地方特色，正山堂将金骏眉制作工艺输出到全国茶产区，制作出了与武夷红茶同样品质的骏眉红茶，如滇红、信阳红、巴东红等，也非常值得一试。

2.工夫红茶

以传统工艺制作的各地红茶，汤色红艳、滋味浓强。

3.碎红茶

碎茶，品质低于原叶茶。

4.茶粉

以正山小种茶汤速冻干燥，制成原汁原味的正山小种速溶茶粉，方便饮用。

5.其他红茶

为了适应市场需求而推出的不同滋味的红茶。

关于我们的红茶

	正山小种	金骏眉	骏眉红茶	正山小种茶粉
采摘标准	一芽三四叶	单芽	单芽\一芽一叶\一芽二叶\多叶	一芽三四叶
口感	松烟香、桂圆甜	花果蜜香	花果蜜香	松烟香、桂圆甜
其他红茶	正山堂- 高品质红茶 骏眉中国-中高端各地特色茶 元正-高性价比红茶

我们的红茶品牌		正山堂 优质红茶			点击查看
		骏眉中国 地方特产茶			点击查看
		元正 性价比高的日常茶			点击查看

关于普洱

普洱以云南省的大叶种茶为原料制作，根据工艺分为生普和熟普。

生普的制作工艺为杀青-揉捻-干燥-蒸压，由于工艺中未经过发酵的转化，茶性寒凉，具有抗氧化、降血脂等功效，但不适合胃寒者饮用。茶汤黄绿，苦涩感强，品质好的带有回甘和冰糖甜。此后经过长期存放的自然发酵，10年以上的陈茶会转化为熟普的口感，茶性温润，具有独特的陈香。

什么是熟普洱？

熟普的制作工艺为杀青-揉捻-渥堆-干燥-蒸压，渥堆过程中利用微生物进行发酵，茶性温和，具有祛寒减肥功效，老少均宜。茶汤橙红，醇厚顺滑，带有馥郁陈香。

堆放微生物发酵，适合所有饮茶者

具有散寒减肥的功效，老少皆宜。醇厚爽滑，香气浓郁。

什么是汝窑？

汝窑、汝瓷或汝官窑。是源于中国宋代的一种著名而又极为罕见的陶器，在公元1100年左右曾经短暂地为朝廷供奉了一段时期。

目前常见的汝瓷分为两类：一类是台湾艺术家的工作室所产，如蔡晓芳老师所制作的晓芳窑，他是一位传奇人物，从台北故宫博物院中学习到很多东西后将汝窑作品重现于世。一类是在中国最著名的瓷都-景德镇中的一些著名汝窑品牌，如“东道”“青澹”还有刘钦莹的天予窑。

汝窑以其天青色的釉色和表面的细小开片（自然的裂纹）而闻名，如果你经常使用汝窑杯，把它作为日常茶具，神奇的是，表面似蝉翼的开片就会慢慢变深，非常有趣。

 

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