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LAPSANGSTORE · 认识中国茶

湖南·古丈 · 茶产区指南

认识湘西古丈的山地环境、地方茶文化,以及古丈毛尖绿茶与骏眉红茶的不同风格。
湘西梯田茶园与山地景观

产地与环境

古丈位于湖南西部山地,产区照片将茶园与林山、瀑布和地方建筑联系在一起。茶既是当地日常生活与文化的一部分,也是随产地和季节形成差异的农作物。

当地红茶与工艺

古丈红茶选茶以当地原料结合骏眉工艺,为认识同一产区的另一种制作方式提供了线索。品饮时可观察具体茶款的香气与质感,不必预设红茶都应有强烈焙火或烟味。

地方风貌照片中的瀑布与石塔

从更多角度认识产区

古丈毛尖是叶形细秀、风格鲜爽的绿茶。店内专门详情介绍了所选茶款与冲泡起点。与红茶对照时,可使用同样的水和接近的茶具,再分别调整水温及浸泡时间。

古丈毛尖茶叶与绿茶汤

品饮与延伸阅读

十个产区对照品饮 · Sampler C

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古丈毛尖绿茶

古丈毛尖是叶形细秀、风格鲜爽的绿茶。店内专门详情介绍了所选茶款与冲泡起点。与红茶对照时,可使用同样的水和接近的茶具,再分别调整水温及浸泡时间。

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