Двадцать лет Цзинь Цзюнь Мэй

Он познакомился с Цзяном Юаньсюнем в 2002 году, ещё до появления Цзинь Цзюнь Мэя. В 2008 году он открыл магазин утёсного чая в Шаньтоу и привёз сосновый копчёный Сушонг в зелёных банках по 50 г. Тогда лишь немногие знакомые уже пробовали Цзинь Цзюнь Мэй.

В 2009 году во время поездки за чаем он с друзьями приехал к Цзяну в Тунму. Тот показал производство и заварил Цзинь Цзюнь Мэй и красный чай со старых кустов. Особенно запомнилась нежная цветочно-фруктовая сладость, совсем другая, чем у знакомых ему крепких чаёв. Позднее друзья часто обращались к нему за объяснениями об этом чае и его изготовлении.

Этот любитель чая вырос в Уишане, а позднее продавал чай в Хэйлунцзяне. Первое знакомство с Цзинь Цзюнь Мэем запомнилось янтарным настоем и медовым ароматом. На чайной фабрике Уишаня он увидел, как мастера вручную встряхивают листья на бамбуковых подносах, и понял, как ремесло передаётся в работе.

С наступлением нового весеннего сезона он открыл знакомые разноцветные банки. Сосновый аромат напомнил о покрытых мхом тропинках Тунму и утренних сборах чая в тумане вместе с местными земледельцами.

Воспоминание о горьком кудине, который они пили вместе с отцом, стало началом интереса к чаю. Зимой в доме пили красный чай, летом зелёный, а гостям предлагали жасминовый.

Зимой 2012 года этот читатель по совету друзей начал покупать пробники Цзинь Цзюнь Мэя. Запомнился чай с названием 1568 в новом чайнике: сдержанный аромат, свежий вкус и приятное послевкусие. Многие старые фотографии потерялись, но первые снимки знакомства с Цзинь Цзюнь Мэем сохранились и напоминают, как чай стал частью быта.