我们的故事
公元1568年左右,姜氏先祖建正山堂,率先生产正山小种红茶,成为世界红茶的起源地。
公元1604年,正山小种开始漂洋过海,风靡欧洲,并最终风靡全球。它创造了影响全世界约会生活方式的下午茶文化。
公元1820年,逐渐演变为滇红等工夫红茶。祁红等
自星村小种创立以来。 (星村小种是仅选用武夷山的红茶,产于星村县,当时正山小种的别名)
公元1997年,正山小种第24代传人蒋元勋先生创建了元勋茶厂。
公元 1999 年,工厂通过了 NOP(美国国家有机计划)的有机认证。
2000年,是中国福建省最早获得国际有机茶叶认证的工厂,并先后获得欧盟(德国)BCS有机食品认证和日本JAS有机产品认证。
2002年,茶厂成立了福建武夷山国家级自然保护区正山堂有限公司,位于桐木县,正山小种的发源地自然保护区的中心地带。
此外,正山堂的红茶也获得了原产地名称认证。这意味着武夷正山小种红茶获得国家地理标志保护。
2005年,在挚友、正山小种第24代传人、正山堂创始人姜元勋先生的建议下,带领团队在四百年的红茶文化和制茶技艺的基础上进行创新,终于开发出新型高档红茶——金骏眉。并创制出翡子笑、野茶、君美红等系列独具特色的优质红茶。
2010年,正山堂突破地域限制,与全国优质茶产区合作,将骏麦技术(金骏眉制作工艺的经验)输出到全国。我们走遍中国茶叶产区,精心挑选出中国十大经典优质茶叶产区:河南信阳、浙江绍兴、四川蒙山、贵州、湖南、湖北恩施、云南高黎贡山、安徽黄山、山东诸城,输出创新的红茶生产加工技术——君美科技,打造君美中国红茶产业体系。
为什么我们创造君美中国红茶?
- 金骏眉红茶仅产于武夷山国家级保护区。产区地域范围有限,产量有限,供不应求。
- 我们走遍了中国,发现中国大部分茶叶产区产能过剩,整体供过于求。
- 许多优质茶产区交通拥堵、经济落后,通过出口骏眉工艺带动当地发展。
- 创造出来自中国最佳茶叶产区的红茶。打造品牌,推动规范发展。
如今,郑山堂茶叶公司拥有8个品牌。而正山堂则是传承了400多年红茶文化与技艺的顶级红茶品牌。