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山姆精选 月华金 骏眉红茶 100g礼盒

Sam's Club Selected

$69.00 USD
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
月华金100g礼盒
Description

月华金红茶,是一款秉承创新“骏眉工艺”制作的现代高端红茶。它精选全国十三大优质茶产区符合标准的原料,在传承正山小种精髓的基础上,进行了一系列技术革新:省去传统松烟熏焙,更凸显茶之本味;设定更严苛的一芽一叶采摘标准;采用“增氧轻萎凋”、“分段揉捻”及“悬挂式增氧发酵”等精细工艺。这一切造就了其金黄黑相间的干茶、金黄明亮的汤色、复合迷人的花果蜜香,以及鲜爽甜醇的卓越口感。是一款集创新工艺与卓越品质于一体的日常享受型红茶。

净含量: 100克 (4克 x 25袋)
等级: 特级
采摘标准: 一芽一叶 

类型:红茶

原料产地: 甄选全国十三大优质茶产区符合骏眉工艺标准的原料

外形:条索匀称紧结,金黄黑相间;

汤色:金黄透亮有光圈,清澈;

滋味:甜醇鲜爽,花果香中带蜜甜香;

叶底:秀挺鲜活,红亮匀齐;

创新骏眉工艺:科学与传统的完美融合

骏眉工艺是对传统正山小种的一次里程碑式创新。它旨在最大化激发茶叶本身的甘醇鲜爽风味,对原料要求更高,制作更精细、更严格,环环相扣。

严苛采摘: 标准严于传统,限定一芽一叶,要求“当天采、当天做”,轻采轻放,确保鲜叶活性。

增氧轻萎凋: 以人工控制室内增氧加温萎凋为主,自然萎凋为辅。温度精确控制在25-35°C间,适度轻萎凋至叶含水量70%,为后续发酵奠定基础。

分段揉捻: 结合机械与手工优势,分“初揉、解块、手工复揉”三步,确保条索紧秀的同时,均匀破坏细胞结构。

悬挂式增氧发酵: 这是工艺核心。在温度24°C、湿度95%的恒湿恒氧环境中发酵约8小时,均匀促进酶促氧化,形成独特的花果蜜香。

科学干燥: 采用“毛火”和“足火”两次烘焙,将成品茶含水量精准控制在3%-4%,利于长期保存,锁住芳香。

骏眉红茶含有更高比例的茶黄素

茶叶中的水溶性物质为30%—48%,其主要成分包括茶多酚类、生物碱类、氨基酸类、糖类、有机酸等,构成了茶叶的品质及滋味。

采用创新工艺制作的骏眉红茶,含有更高比例茶黄素。茶黄素被称为茶叶中的“软黄金”。根据临床试验,茶黄素对人体至少具有如下五项主要功能与作用:

1.茶黄素对心血管系统具有特有的养护功能;
2.茶黄素能抑制基因突变,从而有防癌与抗癌;
3.茶黄素抗氧化作用;
4.茶黄素抗菌与抗病毒;
5.茶黄素抗辐射、减肥、美容以及抗炎等。

品饮方式

盖碗泡

择器温杯,选择白瓷盖碗为佳

投茶4克,以90°C山泉水或纯净水冲之,茶香四溢

无需洗茶,1-3道茶汤速出,之后相对顺延坐杯时间5-15秒,把握浓淡,可连续冲泡10次以上。

杯泡

投茶2克,以90°C山泉水或纯净水冲之

无需洗茶,浸泡1-2分钟后饮用,可反复冲泡4-5次,适当延长浸泡时间。

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