website
Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

You might like

Сырая пуэр Биндао линейки «Чжэншаньча», 50 г в банке, артикул ZSC04

$127.23 USD
Tax included. Shipping calculated at checkout.

2 reviews
Фасовка в банке (50 г )
Description

Введение

Главная отличительная черта пуэра Биндао — сладкий привкус ледяного сахара. Дизайн упаковки выполнен с использованием образа павлина, охраняемого вида животных государственного первого ранга, эндемика Юньнаня. Изящный, величественный и яркий павлин гармонично дополняет пуэр Биндао с неповторимой сахаристой сладостью. Данный сорт относится к премиальной линейке пуэра Биндао бренда Чжэншаньтан.

Сырьe для чая поставляется непосредственно из пяти поселений района Биндао. Мы создали специализированный чайный кооператив совместно с Чжоу Шунмином, главой деревни Биндао городка Мэнку уезда Шуанцзян города Линьцан, что позволяет контролировать качество сырья непосредственно на месте сбора.

Вкусовые характеристики

Сухой чай:крупные, плотные жгуты

Цвет настоя:золотистый, прозрачный и яркий

Аромат: цветочно-фруктовые нотки с сахаристой сладостью ледяного сахара

Вкус настоя: сладкое послевкусие после глотка, свежее и бодрящее ощущение

Способ храненияХранить герметично упакованным при комнатной температуре, в тёмном, прохладном, сухом месте, вдали от посторонних запахов

 Информация о товаре

Масса нетто50 г

 Класс продукции: высший сорт

Тип чая: сырой пуэр

 Сбор: одна почка и три-четыре листа

Место происхождения:деревня Биндао, провинция Юньнань

Способ храненияХранить герметично упакованным при комнатной температуре, в тёмном, прохладном, сухом месте, вдали от посторонних запахов

Инструкция по завариванию

Рекомендуется заваривать в гайвани

1Прогрейте посуду, насыпьте 8 г чая и вдохните аромат сухого чая

2Залейте чай чистой водой температурой 100 °C

33–5 проливов: заваривание по 3–5 секунд; последующие проливы: 5–10 секунд, не более 15 секунд.

Что такое сырой пуэр (шэн пуэр)?

Пуэр делится на сырой пуэр и зрелый пуэр по технологии производства, данный товар относится к сырому пуэру.

Сырой пуэр не проходит искусственную ферментацию, его природные свойства холодные. Он обладает антиоксидантным действием, помогает снижать уровень липидов в крови, но не подходит людям с чувствительным и холодным желудком. Поэтому его часто выдерживают долгие годы, чтобы смягчить свойства перед употреблением.

Многие любители чая выбирают сырой пуэр как повседневный напиток. Различия горного происхождения, породы деревьев, возраста кустов, высоты над уровнем моря, состава почвы, климата и срока выдержки создают уникальные вкусовые оттенки, привлекая ценителей изучать и пробовать новые вариации.

Данный чай изготовлен из почек и двух-трeх молодых листьев старых деревьев деревни Биндао (Лаочжай) провинции Юньнань, сырьё редкое и ценное, имеет естественный стойкий цветочно-фруктовый аромат.

В чeм уникальность старой деревни Биндао провинции Юньнань?

Юньнань относится к древнейшим чайным регионам Китая на юго-западе страны, это многонациональная провинция с богатой природой. Её называют царством флоры и фауны, здесь сохранилось множество диких древних чайных деревьев, это священное место для любителей пуэра.

В районе Линьцан расположен горный массив Мэнку. Деревня Биндао стоит на берегу реки Мэнку на линии северного тропика, высота над уровнем моря 1650–1900 м, рядом расположено озеро Биндао, экология превосходная. Среднегодовая температура составляет 20 ℃, годовое количество осадков 1800 мм, идеальные условия для выращивания высококачественного чая.

Территория Биндао включает пять поселений: старая деревня Биндао, Дицзе, Наньбао, Бавай и Нуову. Наиболее ценным и аутентичным считается чай из старой деревни Биндао. Она расположена на склоне горы западной части городка Мэнку на высоте около 1700 м с хорошим освещением и является родиной крупнолистного сорта Мэнку. Чай отсюда высочайшего качества, его прозвали «королевой юньнаньского пуэра».


LAPSANGSTORE 普洱茶

Список

Това

Стандарт сбора сырья

Форма сухого чая

Класс качества

Хранение и выдержка

Вкусовые свойства

1

Сырая пуэр «Код Биндао» с единичного дерева, 20 г


Сырьё получено из старой деревни Биндао провинции Юньнань. Чай изготовлен из одного сорта сырья без купажа, сбор ведётся по стандарту «почка и два-три молодых листа».

Рассыпной чай

 высший сорт

Профессиональное хранение

甜甜的冰糖,花香和果香。细腻顺滑,清新。不苦不涩。

2 Сырая пуэр «Горный чай Чжэншань» Биндао, 50 г
Сырьe из старой деревни Биндао провинции Юньнань, изготовлен из моносортного сырья без купажа, стандарт сбора: почка с двумя-тремя молодыми листьями.

Рассыпной чай

высший сорт Профессиональное хранение Обладает нежным цветочно-фруктовым ароматом, мягкой и шелковистой текстурой, свежий и охлаждающий вкус.

3

есятилетний сырой пуэр Биндао, 40 г

Изготовлен из сырья древних чайных деревьев деревни Биндао провинции Юньнань, срок выдержки составляет 10 лет. Стандарт сбора: почка с тремя молодыми листьями.

Рассыпной чай

высший сорт

Десятилетняя выдержка

Сначала ощущается терпкость, затем проявляется сладкое послевкусие.

4

Выдержанный сырой пуэр в форме драконьих шариков, 125 г 

Сырьё получено со столетних древних чайных деревьев уезда Мэнку города Линьцан, стандарт сбора: почка с тремя молодыми листьями.

Драконьи шарики (чжулу)

высший сорт

Профессиональное хранение

молодыми листьями.

Обладает выраженным бодрящим эффектом, во вкусе сочетаются горьковатые и сладкие нотки.

5

 

Сырая пуэр прессованный блин серии «Мосян», 357

Сырьe с чайной базы Линьцан провинции Юньнань, стандарт сбора: почка с двумя молодыми листьями.

Чайный блин

Первый класс

Обладает ярко выраженным бодрящим эффектом, вкус сочетает горьковатые и сладкие нотки.

 

About Our Jin Jun Mei

Jin Junmei has been positively received by Chinese tea enthusiasts since the date it came out.The raw materials of Zheng Shan Tang Jin Junmei are picked from the buds of high-mountain tea trees within the entirety of Wuyi Mountain National Nature Reserve.On average,about 3,400 to 4,500 buds are needed to make one ounce of Jin Junmei.

Our signature high-end black tea.Jin Junmei,is the proudest achievement by Mr. Jiang Yuanxun, our founder who integrated traditional and new tea-making techniques.

In Wuyi, China, the ranges of verdant mountains surrounded by bamboo forests,streams and springs,mean to produce the best tea in the world. We abstract the very best of nature and deposit the essence of Wuyi into a cup of tea.

Click to check more info about Jin Jun Mei Black Tea

Zheng Shan Tea Special Can

Zhengshan Tea Jinjunmei

  • Place of Origin: Tongmu in Wuyi Mountain Reserve, the birthplace of Lapsang Souchong, the ancestor of the world's black tea, and the core area of the world's cultural and natural heritage sites
  • Dry tea: The ropes are well-proportioned and tightly knotted, golden yellow and black, mostly black, with golden hair revealed.
  • Soup color: golden and translucent, clear with golden circles
  • Aroma: Comprehensive aroma of flower and honey, sweet in water, fragrant in sweetness
  • Taste: The taste is fresh and sweet, with high mountain charm
  • The bud After Brew: bright and stretchy, very fresh, bronze-colored
  • Zhengshan Tea·Jinjunmei, with the endangered and rare animal white-necked long-tailed pheasant as a design element, intends to convey that every tea bud used to make Jinjunmei is precious. The golden and black Jinjunmei is like a white-necked long-tailed pheasant. Colorful feathers add endless beauty to Jimei

Zhengshan Tea Lapsang Souchong

  • Place of Origin: Tongmu in Wuyi Mountain Reserve, the birthplace of Lapsang Souchong, the ancestor of the world's black tea, and the core area of the world's cultural and natural heritage sites
  • Dry tea: the rope is tight and thin, the sharp and young are showy, and the black is still moist
  • Soup color: bright orange, clear and translucent
  • Aroma: Contains significant rosin and longan, and a special alpine rhyme
  • Taste: The taste is mellow and smooth, with obvious sweetness and obvious longan soup flavor
  • The Leaf after brew: plump and bronze
  • Zhengshan Tea Lapsang Souchong uses Wuyi Macaque as a design element. "Wild" macaques live in Wuyishan Nature Reserve for many years and live in harmony with people. Just like "wild tea" in "Zhengshan", it is difficult to hide. Stealth, drink at ease

Zhengshan Tea Dahongpao

  • Place of Origin: Core region of Wuyi Mountain
  • Dry tea: the cords are tight and thick, and the dry smell is scented with pollen.
  • Soup color: The soup color is yellow and translucent, with a golden circle
  • Aroma: Delicate and full of flower aroma, flower bone fragrance, extraordinary rhyme
  • Taste: The taste is mellow and smooth, with a light sip, the back is smooth and smooth, with distinct layers
  • The leaf after brew: The leaf base is red and bright, soft and stretched, and it is blue-brown
  • Zhengshan Tea Dahongpao, with the South China tiger as the design element, the "king of tea" Dahongpao, growing in the crevices of the rock, with the fragrance of flowers and clear water, the deep ravines of the steep peaks, and the misty... The taste is domineering like a tiger, "the king of beasts "It is the condensation point of Chinese totem worship, and it interprets the meaning of "auspicious beast" for Dahongpao.

Zhengshan Tea Icelandic Puerh

  • Place of Origin: Icelandic Village, Yunnan
  • Dry tea: bar-shaped hypertrophy, bud peaks are visible
  • Soup color: golden and translucent
  • Aroma: Floral and fruity, with rock sugar rhyme
  • Taste: sweet, soft and mellow, with obvious sweetness in the entrance
  • The Leaf After Brew: The leaf base is slender, soft and bright, and the leaf shape is complete and soft
  • Zhengshan Tea·Icelandic Pu'er, with the unique national first-class protected animal in Yunnan - the peacock as the design element, the familiar elements and spirit, the noble and glamorous colorful peacock and the ice-sugar sweet Icelandic Pu'er complement each other.

Zhengshan Tea Silver Needle

  • Place of Origin: Fuding, Fujian
  • Dry tea: The buds are plump, covered with Pekoe, straight as needles, silver-white gray in color, and shiny
  • Soup color: The soup color is light apricot yellow, clear and bright
  • Aroma: Fragrance is significant, fragrance is quiet
  • Taste: sweet and refreshing, full of flavor
  • The Leaf After Brew : bud needles are plump, bright in color, well-proportioned and fresh
  • Zhengshan Tea Silver Needle, with white crane as the design element, the needles and leaves are like "crane" light feathers, the design is a smart cursive font, re-depicting the image of "Ruihe" dancing with the wind in the hearts of oriental people. Painting, there is tea in the painting!

Core Area

The tea tree varieties with unique local characteristics grow in the Zhengshan production area, enjoying the best combination of ecological and environmental factors, and the tea produced is of superior quality. Lapsang Souchong and Jinjunmei black tea originate from the paulownia wood of Mount Wuyi, Dahongpao originates from the core Zhengyan production area of Mount Wuyi, Iceland Pu’er originates from Icelandic Village in Yunnan, and Baihao Yinzhen originates from Fuding, Fujian. Each one comes from the recognized core origin of each category, creating an incomparable and difficult-to-replicate raw material quality of Zhengshan tea. Zhengshan tea, each one comes from the authentic core origin

Best Craft

Only the orthodox production process can make every production area and every tea variety show its due state. Zhengshan tea, inherited with orthodox skills, presents the pure taste of tea from the origin of Zhengshan. The production techniques of Zhengshan Souchong black tea, Wuyi rock tea (Dahongpao), Fuding white tea, and traditional Pu'er tea are all intangible cultural heritage. Jinjunmei black tea production skills, on the basis of more than 450 years of inheritance of Zhengshan Souchong black tea skills, have innovated and reformed, leading the drinking fashion of high-end clear drinks. Zhengshan tea, each one is refined with authentic heritage craftsmanship

Zhengshan inherited

Generations of Zhengshan tea people have adhered to their original aspirations to form the excellent quality of Zhengshan tea. Zhengshantang focuses on intensive cultivation of black tea. As the inheritor of Zhengshan Souchong black tea and the founding enterprise of Jinjunmei, it has more than 450 years of black tea inheritance and historical and cultural heritage. the only company. Zhengshan tea is deeply integrated into the source processing and production of Zhengshantang and its subsidiaries. Relying on the quality management practices of Zhengshantang, it inherits the "Zhengshan Spirit" and presents the quality and taste of tea. Zhengshan tea, each one comes from the persistence and original intention of the continuous inheritance

Zhengshan Spirit

The spirit of Zhengshan begins with the persistence of inheritance from generations, and is dedicated and professional in creating the excellent quality of Chinese tea. Inheriting the "Spirit of Zhengshan" and creating the quality of Zhengshan. Zhengshan tea, each one comes from the authentic core origin, and each one is refined with authentic and inherited craftsmanship. Zhengshan Tea is committed to creating a quality benchmark for Chinese tea, drawing on the quality management and brand development experience of Moutai (recognized as a geographical indication product in 2001) and Zhonghua Tobacco (recognized as a country of origin in 2003), and strives to become a good tea in China. represent.