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七夕--一起饮茶去啦！
纤云弄巧，飞星传恨。 又是一年七夕。 农历七月七日，穿着新衣的少女要在庭院中向织女星乞求智巧，希望能得到心灵手巧的手艺。那么，茶与七夕又有何关联呢？明朝《七修类稿》记载：“种茶下子，不可移植，移植则不复生也…” 古人认为茶树“不可移植”，象征着爱情“坚贞不渝”…
买回去的茶不好喝？——茶叶贮藏的学问
通常茶叶贮藏分为两种：不发酵茶和发酵茶。不发酵茶如绿茶、清香型铁观音，需要密封放入0℃以下的冰箱中，且与其他食物分开存放、并建议尽快饮用。发酵茶如红茶、乌龙茶、普洱茶等只需要常温、干燥、避光、密封、无异味即可。 但这究竟是为什么呢？ 其实这跟茶叶的特性有关…
