福州 · 茉莉大白毫
このお茶について
お茶の基本情報
- お茶の種類
- 緑茶をベースにしたジャスミン茶
- 産地
- 福建省福州
- 茶葉の形
- 条形のリーフティー
- 茶葉の内容量
- 100g・5g小袋×20
- 包装の選択
- 箱入り／ギフトバッグ付き
- 湯温の目安
- 85～90°C
福州の条形ジャスミン茶
茉莉大白毫は福建省福州のお茶です。緑茶の爽やかな味わいに、穏やかなジャスミン香を合わせています。
100gの箱には5g小袋が20袋。中身を取り出して淹れるリーフティーで、包装自体は抽出用のフィルターではありません。
茶葉を主役に、花の香りを重ねる
茶葉とジャスミンの生花を合わせ、茶葉に自然な花香を吸収させます。その後、工程に応じて花を取り除き、茶葉を乾燥します。
仕上がりは緑茶とジャスミンの調和を大切にしています。回数だけを比べるのではなく、茶のベース、花、淹れた一杯を見て選んでください。
穏やかな花香となめらかな甘み
乾燥茶葉は条形で、淡い茶芽や産毛が見えます。明るい黄色系の水色、穏やかなジャスミン香、なめらかな甘みが特徴です。
条形の茶葉と穏やかな花香を好む方には大白毫を。締まった珠形とはっきりした花香なら茉莉龍珠 ジャスミン緑茶、四川省産の50g缶ならLejianhua ジャスミン緑茶もご覧ください。
蓋碗で短い抽出から
蓋碗と85～90°Cのお湯を使います。器を温めて茶葉を入れ、器の壁に沿ってやさしくお湯を注いでください。
最初の3煎は5～10秒ほどから始め、その後は10～15秒ほどを目安に調整します。器や好みに合わせて茶葉量と時間を変えてください。
小袋を乾燥した密閉状態に
未開封の小袋は、光と強いにおいを避け、涼しく乾燥した場所に置きます。外箱は包装をまとめるためのものなので、茶葉の小袋自体を閉じたまま保ってください。
1袋を使い切らなかった場合は、残りを密閉してください。期限と保存条件はパッケージに従います。
よくあるご質問
大白毫は白茶ですか？
この商品は、緑茶をベースにジャスミンの香りを移した花茶です。名称によって茶の種類が変わるわけではなく、緑茶には天然由来のカフェインが含まれます。
5g小袋は抽出用のティーバッグですか？
いいえ。リーフティーを小分けにした包装です。袋を開けて茶葉を取り出し、蓋碗や適した茶こしで淹れてください。
ギフトバッグ付きは茶葉の量も増えますか？
いいえ。どちらも同じ100gの箱に5g小袋が20袋入っています。2つ目の選択肢にはギフトバッグが付きます。実際の価格は上の選択欄に表示されます。
龍珠との違いは何ですか？
大白毫は条形で、花香は穏やかです。茉莉龍珠 ジャスミン緑茶は締まった珠形で、ジャスミン香がよりはっきりしています。形や好みの味わいで選んでください。
花びらが多いほどよいお茶ですか？
必ずしもそうではありません。ジャスミン茶の香りは、目に見える花びらだけでなく、花香を移した茶葉からも生まれます。茶のベース、香り、味わいを合わせて見てください。
開封した小袋はどう保存しますか？
残った茶葉を密閉し、光や強いにおいを避け、涼しく乾燥した場所に置いてください。パッケージの保存表示に従います。
