湖南・古丈 · 茶産地ガイド

産地と環境

古丈は湖南西部の山地にあります。写真では茶園、森林の山、滝、地域の建物がつながっています。茶は日常や文化の一部であるとともに、土地や季節の影響を受ける作物です。

古丈紅茶では地元の茶葉に駿眉の技法を合わせています。同じ産地を別の製法から知る手がかりです。紅茶には必ず強い焙煎香や煙の香りがあると決めつけず、それぞれの香りと口当たりをご覧ください。

古丈毛尖は細い葉と爽やかな味わいの緑茶です。専用の商品ページで茶と淹れ方の目安をご案内しています。紅茶と比べる際は水や茶器をそろえ、温度と抽出時間はそれぞれに調整してください。

ひとつのセットで産地ごとの紅茶を比べ、香り、口当たり、余韻の違いを感じてください。