よくあるご質問
ご注文、お茶の選び方、淹れ方、保存方法についてご案内します。
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注文・配送
注文方法を教えてください。
商品と購入可能なサイズ・種類を選び、カートに入れてお会計へ進んでください。お支払い前に、商品、お届け先、ご注文合計をご確認ください。注文を完了できない場合は、商品名とお届け先の国・地域をお知らせください。次のお手続きを確認するお手伝いをいたします。
どの支払い方法が利用できますか?
ご注文のお会計画面に表示されるお支払い方法をご利用ください。選択肢はお届け先や決済設定によって異なる場合があります。希望する方法が表示されない場合や、決済が完了していないように見える場合は、別の方法で支払う前にお問い合わせください。注文状況を確認いたします。
私の国・地域へ配送できますか?
お会計画面でお届け先を入力すると、選択した商品の配送方法をご確認いただけます。お住まいの国・地域や住所が対応していない場合は、ご注文前にお問い合わせください。配送先と商品を個別に確認いたします。すべての商品をすべての地域へお届けできるとは限りません。
送料と配送にかかる日数を教えてください。
お届け先に応じた配送方法と送料は、お会計画面でご確認ください。配送予定は到着日を保証するものではなく、通関、祝日、配送会社の状況などにより前後する場合があります。特定の日までにお茶が必要な場合は、ご注文前にお問い合わせください。利用可能な方法を確認いたします。
注文した荷物を追跡するにはどうすればよいですか?
発送通知メールに記載された追跡リンクをご利用ください。配送会社への引き渡し後、追跡情報が反映されるまで時間がかかる場合があります。メールが見つからない、追跡情報に不明な点がある、配送が遅れている場合は、注文番号を添えてサポートまでお問い合わせください。
注文の変更やキャンセルはできますか?
注文番号と変更したい内容を、できるだけ早くお知らせください。お届け先の訂正がある場合は、正しい住所もご連絡ください。現在の処理・発送状況を確認し、対応可能な内容をご案内いたします。お問い合わせだけで、変更やキャンセルが確定するわけではありません。
返品・品質について
返品・交換・返金のルールを教えてください。
商品自体の品質上の問題以外の理由による返品・交換はお受けしておりません。商品自体に品質上の問題がある場合は、返金を手配いたします。
商品の品質に問題があるかもしれない場合は、どうすればよいですか?
商品の使用を中止し、注文番号と問題の内容を support@lapsangstore.com までお知らせください。可能であれば、商品、包装、ラベルがはっきり写った写真を添えていただくと、確認に役立ちます。傷んでいる可能性があるお茶は、味見をして確かめないでください。
商品が不足している、または違う商品が届いた場合は?
注文番号、届くはずの商品、実際に届いた内容をお知らせください。可能であれば、荷物と中身の写真を添えていただくと、梱包・発送記録の確認に役立ちます。相違点を調査し、今後の対応をご連絡いたします。商品の不足や誤配送は、商品自体の品質上の問題とは別に確認いたします。
荷物が破損した状態で届いた場合は?
注文番号と破損の状況をお知らせください。外箱、商品の包装、商品自体のどこに影響があるかもご説明ください。可能であれば、荷物、配送ラベル、影響を受けた商品の写真をお送りください。情報を確認して今後の対応をご案内いたします。配送上の問題がすべて商品自体の品質上の問題に当たるわけではありません。
お茶の選び方
中国茶は何から始めるのがおすすめですか?
中国茶を初めて飲むなら、烏龍茶がおすすめです。爽やかな香りがお好きなら、花の香りが軽やかなタイプを、深みと香ばしさがお好きなら、焙煎したタイプを試してみてください。お茶選びに迷ったら、お好みの味やお持ちの茶器をお知らせください。
燻製と無煙のお茶はどう選べばよいですか?
燻製タイプの正山小種は、加工の際に独特の煙の香りが生まれます。無煙タイプには、甘い香り、花の香り、ドライフルーツを思わせる香りが感じられるものがあります。お好みのタイプを選ぶには、商品名と風味の説明をご確認ください。当店の「1568」は無煙タイプです。
花や果物の香りがするのは、香料が添加されているからですか?
花、果物、蜜を思わせる香りは、茶樹の品種や加工方法によって自然に生まれることがあります。ジャスミン茶の場合は、伝統的にジャスミンの花の香りを茶葉に移して作ります。どのように作られたお茶かを知りたいときは、各商品の原材料表示をご確認ください。
フリーズドライの茶粉末は抹茶と同じですか?
フリーズドライのインスタント茶粉末は、通常、抽出したお茶を乾燥させ、水に溶けるようにしたものです。抹茶は緑茶の葉を細かく挽いた粉です。両者は製法と口当たりが異なります。
カフェインが最も少ないのはどのお茶ですか?
茶葉にはもともとカフェインが含まれています。どの種類のお茶が最も少ないかは、一概には言えません。一杯に含まれる量は、茶樹の品種、使う茶葉の量、淹れ方によって変わります。カフェインへの感受性にも個人差があります。
摘採日や「明前」とは何ですか?
摘採日は茶葉を摘んだ日を示します。「明前」とは、4月上旬にあたる二十四節気の「清明」より前に摘まれたことを指し、春の緑茶によく使われる言葉です。春先の低い気温で生育がゆるやかになることがあり、明前茶は若芽の柔らかさと爽やかな味わいが好まれます。選ぶ際は、産地や風味の説明もご確認ください。
贈り物のお茶はどう選べばよいですか?
贈る相手が好みそうな風味から選び、商品ページで内容量、原材料、包装をご確認ください。ギフトボックスを選べる商品もあれば、日常用の袋や缶に入った商品もあります。茶器との組み合わせや包装の確認が必要な場合は、ご注文前にお問い合わせください。
淹れ方
中国紅茶はどう淹れればよいですか?
中国の伝統的なふた付き茶器である蓋碗を使う場合、小さな蓋碗なら、茶葉3–5 gに95–100 °Cのお湯から試してみてください。初めの数煎は各回15秒程度までの短時間で淹れ、毎回お茶を注ぎ切ります。その後は、お好みで抽出時間を調整してください。茶葉や茶器に合った淹れ方は、商品の案内をご確認ください。
緑茶はどう淹れればよいですか?
目安として、グラスに緑茶の葉2–4 gを入れ、85–90 °Cのお湯を注いで、茶葉が開くまで約2–3分置いてください。軽い味わいがお好みなら、茶葉を減らすか、抽出時間を短くします。詳しくは各商品の淹れ方をご確認ください。
武夷岩茶やほかの烏龍茶はどう淹れればよいですか?
蓋碗や小さな急須を使い、短時間の抽出を重ねると香りの変化を楽しめます。例えば、当店の「茶票」大紅袍は、茶葉8 gに沸騰したお湯を使い、初めの数煎は素早く注ぎ切る方法をご案内しています。ほかの烏龍茶では茶葉の量や温度が異なることがあります。各商品の淹れ方に従ってください。
お茶は必ず洗茶する必要がありますか?
すべてのお茶に洗茶が必要なわけではありません。新鮮なリーフタイプの緑茶や紅茶の多くは、一煎目から飲めます。一方、一部の固形に圧縮されたお茶や熟成茶では、さっと洗茶するよう案内されていることがあります。各商品の説明に従ってください。洗茶は淹れ方の一つであり、傷んだ疑いのあるお茶を飲める状態にする方法ではありません。
お茶にはどのような水を使えばよいですか?
強いにおいのない、新鮮な飲用水をご使用ください。水道水でお茶の味が平坦になったり、水あかが多く付いたりする場合は、浄水やミネラル分が比較的少ないボトル入りの水を試してみてください。一度に複数の条件を変える前に、同じお茶を別の飲用水で淹れて比べるのがおすすめです。
同じ茶葉は何回淹れられますか?
多くのリーフティーは繰り返し淹れられますが、決まった回数で品質を証明できるわけではありません。茶葉量、茶器の大きさ、水温、抽出時間によって変わります。商品の説明を目安に、後の煎ほど時間を少しずつ延ばし、風味がお好みに合わなくなったら茶葉を替えてください。
お茶が苦い、薄い、酸っぱいのはなぜですか?
濃すぎる、苦い場合は、茶葉を減らす、抽出を短くする、そのお茶に合う範囲で水温を下げる、といった調整をお試しください。薄い場合は茶葉量や時間を見直します。一度に変える条件は一つにしましょう。不自然な酸味に湿気、かび臭さなどの変質の兆候が伴う場合は、飲むのをやめてお問い合わせください。
水出しにできますか?
当店の多くのお茶は水出しにできます。清潔なふた付きのガラスボトルやピッチャーに茶葉と飲用水を入れ、冷蔵庫で抽出してください。抽出後も冷蔵保存してください。茶葉と水の割合や冷蔵庫に置く時間は、各商品の淹れ方をご確認ください。
保存方法
自宅ではお茶をどう保存すればよいですか?
湿気、直射日光、熱、強いにおいを避けて保存してください。元の保護包装や適切な容器を使い、取り出した後はしっかり閉じてください。香辛料、洗剤、台所の蒸気のそばには置かないでください。一部の熟成茶は適した包装が異なるため、各商品の保存方法に従ってください。
緑茶は冷蔵庫で保存したほうがよいですか?
冷蔵すると、緑茶の鮮度を保ちやすくなります。数週間以内に飲み切る場合は、包装の表示に従い、常温でも涼しく暗い場所で保存できます。冷蔵する場合は、湿気やにおい移りを防ぐため密封してください。結露を抑えるため、冷蔵庫から取り出した後は密封したまま常温に戻し、それから開封してください。
お茶に期限はありますか?古いほど良いのでしょうか?
商品ごとに、包装に記載された期限と保存方法に従ってください。例えば「36か月」と表示されていれば、表示の条件で保存した場合の、その商品の賞味期間を指します。
緑茶、黄茶、酸化の浅い烏龍茶は、鮮度が重視されます。紅茶や焙煎した烏龍茶は、香りの変化とともに味わいがまろやかになることがあります。一部の白茶やプーアル茶は、適した環境で保存すると熟成が進みます。保存年数だけでは品質の良し悪しは判断できません。
茶葉は包装の指示に従い、湿気、光、強いにおいを避けて保存してください。湿った茶葉や、かび臭い茶葉は飲まないでください。
茶葉に銀白色や金色の細かい産毛があるのは普通ですか?
多くのお茶に見られる銀白色や金色の細かい産毛は、柔らかい芽や若葉に生える自然なものです。一部の緑茶や白茶では銀白色の産毛、金駿眉や滇紅などの紅茶では金色の産毛が見られます。抽出したお茶に細かい産毛が少し浮くこともあります。
正常な産毛は、一般に短く細く、芽や葉の表面に沿って生えています。見慣れない斑点や綿状の塊、湿り気、かび臭さや酸っぱいにおいは注意が必要です。判断がつかない場合は使用をやめ、写真を添えてお問い合わせください。安全かどうかを確かめるために味見をしないでください。
お茶ににおいが移ったり、湿気を含んだりした場合は?
お茶は周囲のにおいを吸収し、風味が変わることがあります。包装を確認し、影響を受けていないお茶はにおいの発生源から離してください。茶葉や包装が湿っている、かび臭い、傷んでいるように見える場合は飲まず、再加熱で飲める状態に戻そうとしないでください。商品と注文の情報を添えてお問い合わせください。
お茶の種類
中国茶には主にどのような種類がありますか?
主な六大茶類は、製法によって緑茶、黄茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黒茶に分けられます。烏龍茶は部分的に酸化させ、紅茶はより十分に酸化させます。黒茶には後発酵させるお茶が含まれます。ジャスミン茶などの花茶はベースとなるお茶に香りを移したもので、花の名前だけではベースの茶類は分かりません。
安吉白茶はなぜ緑茶なのですか?
「白茶」という名前は、春に出る若葉が白っぽいことに由来します。当店の安吉白茶は、浙江省安吉で栽培された白葉1号を使い、加熱で酸化を止める緑茶の工程「殺青」を経て作ります。緑茶として淹れてください。
正山小種とはどのようなお茶ですか?
正山小種は、福建省武夷山の桐木関周辺を産地とする紅茶で、400年以上の製茶の伝統があります。伝統的な燻製タイプは、「青楼(Qinglou)」と呼ばれる木造の製茶小屋で地元の松の木を使って燻し、独特の松煙の香りとリュウガン(竜眼)を思わせる味わいが生まれます。燻製タイプと無煙タイプがあるので、各商品の風味の説明をご確認ください。
金駿眉とはどのようなお茶ですか?
金駿眉は武夷山の桐木にゆかりがある、茶芽を原料とする紅茶です。正山堂(Zheng Shan Tang)のブランド史によると、2005年に桐木で開発されました。花や果物、蜜を思わせる香りで知られています。選ぶ際は、商品ごとの産地と原料をご確認ください。
駿眉紅茶と金駿眉はどう違いますか?
正山堂(Zheng Shan Tang)の駿眉紅茶は、中国各地の茶産地の生葉を使い、お茶ごとに原料を選んで作ります。金駿眉の製法から発展した駿眉製法を用い、「駿眉紅茶」の団体規格に従っています。産地ごとの個性を残しながら、香り高く、爽やかでまろやかな味わいを引き出しています。例えば当店の玲瓏金(Linglong Gold)は、一芯一葉の原料を複数の茶産地から選んでブレンドしています。
武夷岩茶とはどのようなお茶ですか?
武夷岩茶は、福建省武夷山で作られる半発酵の烏龍茶です。中国の地理的表示の規格では、保護区域内で栽培された適した品種を使い、独自の伝統製法で仕上げた「岩韻(岩骨花香)」のあるお茶とされています。岩韻とは、岩を思わせるしっかりした味わいと花の香りが織りなす個性です。栽培環境、茶樹の品種、酸化の度合い、焙煎が風味を形作ります。代表的なものには肉桂、水仙、大紅袍があります。選ぶ際は産地と焙煎の度合いを比べてください。
大紅袍はすべて奇丹という品種ですか?
いいえ。大紅袍はブレンドを含む商品の名称としても使われるため、名前だけで奇丹という品種のみで作られているとは判断できません。商品説明に、品種やブレンドについて明記されているかをご確認ください。記載がなく、選ぶうえで大切な点であれば、ご注文前にお問い合わせください。
プーアル生茶と熟茶はどう違いますか?
プーアル生茶(sheng)と熟茶(shu)は、製法が異なります。熟茶は管理された渥堆発酵を経るため、できた時点の風味が生茶と異なります。どちらも保存中に風味が変わることがあり、年数だけで品質は判断できません。当店のPT02は、雲南省産のプーアル熟茶です。
白茶や寿眉とはどのようなお茶ですか?
白茶は、主に茶葉をしおれさせる萎凋と乾燥によって作られます。白毫銀針、白牡丹、寿眉は、白茶の中でも原料の選び方やスタイルが異なります。寿眉は一般に、白毫銀針より葉の割合が多いお茶です。散茶や、円盤状に圧縮した餅茶として販売されます。商品の形状、収穫情報、淹れ方をご確認ください。
ブランドとサポート
LAPSANGSTOREはどのようなお店ですか?
LAPSANGSTOREは、中国茶や茶器を販売し、お茶について学べる情報もご案内するオンラインショップです。紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶などを扱い、各商品ページで産地や淹れ方をご紹介しています。説明を比べて好みに合うお茶を選ぶほか、迷った際は私たちにご相談ください。
正山堂(Zheng Shan Tang)と駿眉中国(Junmei China)はどのような関係ですか?
正山堂(Zheng Shan Tang)は、正山小種や金駿眉などの武夷紅茶で知られています。駿眉中国(Junmei China)は正山堂の紅茶シリーズで、中国各地の茶産地の茶葉を、その土地の原料を生かす駿眉製法で仕上げています。各商品の産地、原料、風味を比べてお選びください。
お茶の産地や原材料はどこで確認できますか?
各商品ページと包装ラベルで、産地、原料、配合されている材料をご確認ください。同じブランドや茶類でも、商品によって異なる場合があります。特定の地域、成分、ブレンド内容が購入の重要な条件で、説明が明確でない場合は、名前から推測せず、ご注文前にお問い合わせください。
商品の真贋はどう確認できますか?
元の包装と購入情報を保管してください。一部の商品には確認用の表示やコードがありますが、包装の仕様は商品やバージョンによって異なります。包装に記載された確認方法に従うか、鮮明な写真とラベル情報を添えてお問い合わせください。乾燥茶葉の色、香り、一つの包装の特徴だけでは、真贋を確実に判断できません。
すべての商品がオーガニック、または同じ認証の対象ですか?
認証や検査報告書には、特定のお茶、生産者、ロットなど、決められた適用範囲があります。一つの書類ですべての商品をカバーすることはできません。特定のお茶や仕向け地向けの証明書・検査報告書が必要な場合は、商品情報をお知らせください。用意できる書類と適用範囲を確認いたします。