正山小种-国际中国红茶

正山小种是世界历史上第一种红茶。发源于武夷山桐木关，距今已有400多年历史。正山小种在欧洲早期被称为波希亚。 “波黑”是武夷山闽南语的读音，根据蒋氏族谱，出生于公元1568年左右（明朝中后期）。世界上的祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等红茶均起源于正山小种。

1662 年，英国国王查理二世迎娶了葡萄牙公主凯瑟琳，作为嫁妆的一部分，凯瑟琳向英国王室带来了一小箱茶叶。作为新王后，凯瑟琳开始以茶代酒，将红茶引入上流社会。从此，从上到下，下午茶风靡全国直到现在。