LAPSANGSTORE・白茶
5種類で知る福鼎白茶
商品情報
- 産地
- 中国福建省福鼎
- セット内容
- 白茶5種類
- 個包装数
- 一箱10個包装
- 内容量
- 一箱51.5g
- 選択肢
- 1箱または3箱。茶葉セットのみ
- 淹れ方
- 茶の種類に応じて90〜100℃
- 保存方法
- 密封し、涼しく乾燥した場所で光や強いにおいを避けて保存してください。
福鼎の産地と白茶の製法
福建省福鼎の白毫銀針・白牡丹・寿眉を集め、緊圧茶と陳皮白茶も組み合わせました。福鼎大白茶・福鼎大毫茶の茶葉を、萎凋と乾燥の工程で仕上げています。
一箱51.5gの内容
- 2021年 特級白毫銀針 · 5g × 1
- 2021年 一級白牡丹・緊圧 · 5g × 3
- 2021年 特級寿眉 · 5g × 3
- 2018年 一級寿眉・緊圧 · 5g × 2
- 2015年 陳皮白茶 · 6.5g × 1
散茶と緊圧の個包装
散茶と緊圧茶の形の違いも楽しめます。一回分ずつの外袋を開けてから淹れてください。緊圧茶は最初に十分湿らせ、その後は短い抽出から調整します。
2021年 特級白毫銀針
ふっくらした白毫のある芽から、澄んだ淡い黄金色と芽・花・蜜を思わせる香りが広がります。150mlの蓋碗に5g、90〜95℃で、まず5〜15秒の短い抽出から調整してください。
2021年 一級白牡丹・緊圧
小さな緊圧茶がほどけると芽と葉が広がり、花の香りとみずみずしい甘みを楽しめます。150mlに5g、95〜100℃で十分に湿らせ、最初の数煎は速やかに注ぎ切ります。
2021年 特級寿眉
散茶の寿眉は、オレンジがかった黄金色と穏やかな味わい、爽やかな花蜜の香りが特徴です。150mlに5g、95〜100℃で。葉が早く開くため、初めは短く、後半は少しずつ長く淹れます。
2018年 一級寿眉・緊圧
緊圧した寿眉は、厚みのある味わいと穏やかなナツメを思わせる香り、甘い余韻が特徴です。150mlに一回分5g、95〜100℃で、最初は速やかに注ぎ、後半は抽出を延ばします。
2015年 陳皮白茶
一回分は白茶5gと陳皮1.5g。柑橘の香りに、まろやかな甘みとナツメを思わせる風味が重なります。陳皮を小さく割って茶葉と一緒に淹れ、煮出す場合は弱く1〜2分から試し、湯量で濃さを調整します。
よくあるご質問
一箱に何が入っていますか？
- 2021年 特級白毫銀針 · 5g × 1
- 2021年 一級白牡丹・緊圧 · 5g × 3
- 2021年 特級寿眉 · 5g × 3
- 2018年 一級寿眉・緊圧 · 5g × 2
- 2015年 陳皮白茶 · 6.5g × 1
3箱を選ぶと内容は変わりますか？
3箱の選択肢は、同じ51.5gの茶葉セットを3箱まとめたものです。上で箱数をお選びください。写真の茶器はこの選択肢には含まれません。
袋のまま浸すティーバッグですか？
一回分ずつ個包装した茶葉です。外袋を開け、蓋碗・急須・適切な茶こしなどに茶葉を移して淹れてください。
どの年のお茶が入っていますか？
白毫銀針・白牡丹・散茶の寿眉は2021年、緊圧寿眉は2018年、陳皮白茶は2015年の表記です。各茶の表示名としてご案内しており、一定の熟成年数を別途保証するものではありません。
初めて淹れるときの目安は？
150mlの蓋碗には一回分5gを目安に、白毫銀針は90〜95℃、ほかの白茶は95〜100℃から。陳皮白茶は茶葉5gと陳皮1.5gです。短めの抽出からお好みに調整してください。
