武夷岩茶・马头岩肉桂 51g盒装[YT01]

产品：马头岩肉桂

净重：51克

原料：武夷山核心产区马头岩-肉桂茶树一芽三四叶

武夷山是岩茶与红茶的发源地，每年的四五月中旬，是武夷岩茶的采制时间，漫山遍野的茶香弥漫其中。

武夷岩茶以其独有的花果香气和特殊的强浓滋味，在众多茶类当中独树一帜。

岩茶采摘不追求鲜、嫩，而是以一芽三四叶为主，经过萎凋、做青(使茶叶相互碰撞和静置形成独特香气)、杀青、揉捻、干燥、焙火等工序。此后，还要经过多次焙火稳定品质，直达九、十月份才能制成。

正因为岩茶经过焙火，火气高，所以我们一般不喝当年的茶。等第二、三年火气降低后再饮用，既能体现茶叶本身的花果香气，也能喝到更醇厚的茶汤，陈年的岩茶则更难得。

马头岩因其岩石形似马头而得名，属于武夷岩茶产区中的核心产区之一，所产的茶品质均为上乘。马头岩地势开阔，日照充足，茶树光合作用更强，所生长的肉桂茶树制成后香气更高扬，有辛辣感、桂皮味。滋味较为浓烈，适合老茶客品饮。