Thé noir au jasmin
Découvrir ce thé
En bref
- Type de thé
- Thé noir au jasmin
- Poids net
- 50 g
- Grade
- Grade supérieur
- Cueillette
- Un bourgeon et deux feuilles
Un cœur de thé noir sous les fleurs
Les feuilles sombres et fines donnent une liqueur orange doré. Le jasmin complète les notes fruitées et miellées, avec une finale douce.
Thé de Wuyi, jasmin du Guangxi
La base est un thé noir de Wuyishan, au Fujian, parfumé avec du jasmin de Hengxian, au Guangxi. Il diffère donc du jasmin sur base de thé vert, plus courant.
Quatre parfumages et une touche finale
Les feuilles absorbent le parfum des fleurs fraîches. Les fleurs sont ensuite séparées et le thé séché entre les cycles. Quatre parfumages et une finition aromatique recherchent l’équilibre, plutôt qu’un simple mélange de pétales séchés.
Pour commencer simplement
En gaiwan : commencer avec 4 g et une eau à 95°C, verser rapidement les premières infusions puis prolonger d’environ 5–15 secondes selon le goût. En tasse : 2 g, 90°C, 1–2 minutes. Ajuster le volume et la durée.
Questions fréquentes
Est-ce un thé vert au jasmin ?
Non. JM09 est élaboré sur une base de thé noir, qui apporte la texture et les notes miellées, complétées par le parfum du jasmin.
Peut-on le préparer à froid ?
Mettre 2 g dans de l’eau potable, dans un récipient propre et couvert, au réfrigérateur pendant 2–3 heures. Ajuster le volume à votre goût et consommer rapidement.
Comment conserver ce thé ?
Conserver bien fermé, au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs. Respecter les indications de l’emballage. Après réfrigération, laisser le sachet fermé revenir à température ambiante avant de l’ouvrir.
La vaisselle est-elle incluse ?
La vaisselle illustrée est incluse uniquement si elle figure dans l’option choisie. Vérifier le conditionnement avant de commander.
