武夷岩茶的根,深扎在被誉为“茶树品种王国”的武夷山,这里有三十六峰巍峨耸立、七十二洞幽邃曲折、九十九岩奇崛嶙峋。除了家喻户晓的武夷大红袍,肉桂、水仙之外,其实还深藏着不少小品种岩茶。黄观音,是由福建省农业科学院茶叶研究所以黄旦为父本、铁观音为母本精心培育而来,其于2002年4月正式通过国家级品种审定为无性系茶树良种。黄观音的香气极具穿透力与辨识度,因此在“拼配”工艺当中,常常作为“提香”的茶叶原料。
经武夷岩茶传统工艺精制而成的黄观音岩茶以高扬外放的花香见长,香气层次丰富且持久。
茶汤入口清透甘活,花香落于水中,岩韵显却不霸道,汤感兼具铁观音的温润与岩茶的风骨,口感层次分明,回甘悠长、持久。
净重:51克(8.5g*6)/盒
产地:福建省武夷山岩茶产区
等级:特级
类型:乌龙茶/岩茶
采摘标准:一芽三四叶
保质期:36个月
干茶:紧结壮实,色泽乌褐
茶汤:橙红明亮
茶香:花香浓郁,甜花香
口感:茶汤甜润,花香落水
叶底:匀齐,带红边
贮藏方法:密封放置于常温、阴凉、干燥、无异味、避光处。
如何冲泡?
建议使用盖碗进行冲泡。
1.温杯后加入8g茶叶,轻轻摇晃,闻茶香
2.加入95℃以上的纯净水/矿泉水
3.1-4道快冲快出,不浸泡。5-7道浸泡5-10s,7-10道15s左右。冲泡次数越多,浸泡时间越长,才能保证茶汤滋味稳定。