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小叶赤甘武夷红茶100g罐装[JM27]

$52.00 USD
Tax included. Shipping calculated at checkout.
100g/3.52oz 罐
Description

小叶赤甘产自福建光泽,地处武夷山国家公园西北部,这里森林覆盖率高达 81%,是闽江源头,拥有得天独厚的高山森林生态环境。原料选用当地原生小叶种茶树鲜叶,采用独创骏眉工艺制作。冲泡后茶汤橙黄透亮,香气干净纯粹,呈现清雅蜜花香;入口清冽甘润,柔和绵长。采用经典马口铁罐密封包装,锁鲜防潮,很好地留存茶叶本真香气。风格清爽柔和,适合日常自饮、朋友小聚分享。

品鉴

干茶:条索紧结匀整,色泽乌润富有自然光泽

香气:干净清甜蜜花香

汤色:橙黄透亮通透

滋味:纯净甘润,如山泉般清冽

叶底:红亮鲜活,肥厚匀整

储存方式:密封,置于常温阴凉、干燥、无异味、避光处保存。

产品信息

净含量:100g / 罐

等级:特级

品类:红茶

采摘标准:一芽二叶

产地:福建省光泽县

冲泡方法

建议使用盖碗冲泡

1. 温杯之后投入 4g 干茶,摇香闻干茶香气

2. 注入 95-100℃热水冲泡

3.   1~3 泡浸泡 3~5 秒,后续每泡延长 3~10 秒,最长不超过 15 秒

Q1:小叶赤甘名字里的 “赤甘” 是什么含义?

“赤” 指代茶汤冲泡之后温润的赤橙、橙黄色泽;“甘” 代表入口自带的天然清甜甘润,二者结合,便是 “赤甘” 名称的由来。 赤甘分为小赤甘(小叶赤甘)与大赤甘,二者核心差异来自鲜叶的开展程度。小叶赤甘采摘一芽二叶初展,叶片尚未完全舒展,芽叶比例更均衡,茶汤更清冽,花香蜜香突出;大赤甘采摘一芽二叶完全开展的鲜叶,叶片成熟度更高,滋味会更加醇厚浓郁。小叶赤甘属于小赤甘品类,茶汤风格更清新雅致。

Q2:小叶赤甘和传统正山小种最大的风味差异在哪里?

传统正山小种标志性工序包含马尾松熏焙,会形成经典的松烟香、桂圆香。而小叶赤甘全程不做松烟熏制,是无烟风格的骏眉红茶。着重表达茶叶本身的风土本味:突出蜜花香、山野清润感,汤色橙黄透亮,入口清甜顺滑,苦涩感很低,对刚接触红茶的新手十分友好。产地也有区别,小叶赤甘原料产自福建光泽,而传统桐木正山小种产自桐木村。