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如何撬茶饼

①从边缘撬起

白茶饼松紧适中,边上有缝隙,不密不透风。

此时,只要顺着纹理,将茶针深深插入缝隙中间,然后轻轻提起,就能撬出一个完整的饼。

整个过程中不会产生过多的碎茶,同时也不会伤手。

Ⅰ 将茶针从茶饼边缘插入,笔直伸入2-3cm。
Ⅱ 茶针刺入后,以巧力轻轻提起,将茶片撬出。

Ⅲ片状白茶冲泡更方便,茶汤味道更均匀。

②从中心撬起

Ⅰ 从后面轻轻打开保护纸,找到中间的凹槽。

Ⅱ 将手放在茶饼侧面后,将茶针由内向外平行插入2-3厘米。

Ⅲ  将茶针轻轻提起,每隔1-2cm再插入一次。
Ⅳ 熟练用力轻轻提起,将薄片撬出。

Ⅴ 如果只喝一次,这样一块就够了。

注意:
茶针很锋利,拿起时要小心,不要伤到手。
此茶针只适合撬白茶、普洱等蓬松的茶饼。 如果是压制的红茶砖,则需要更锋利的茶刀。
如果你打算经常喝,可以将茶饼撬开,装入密封袋中,避光、无异味保存。

茶针,两面钝,刃平,顶端锋利。
用于撬开茶饼,可以保证提取的茶叶的完整性,减少不必要的损失。
刀尖细长,不会损伤茶叶。