工夫紅茶

正山小種から発展した紅茶の一種です。

製法を調整することで、さまざまな地域で作ることができます。

世界四大紅茶の一つとされる祁門紅茶は、工夫紅茶に分類されます。

大葉種の茶樹から作られる紅茶は、より濃厚な味わいです。