ZHENG SHAN TANG · THÉ NOIR
Dix thés noirs, une palette d’arômes
En bref
- Composition
- Coffret complet :10 thés noirs
- Poids net
- 40 g dans le coffret complet
- Portions individuelles
- Coffret :5×3 g +5×5 g
- Origine
- Monts Wuyi, Fujian, Chine
- Options
- Coffret, ensemble avec ustensiles ou 3 sachets d’un thé
- Préparation
- Infusions courtes, autour de 95°C au départ
- Conservation
- Conserver bien fermé, au frais et au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes.
Le coffret ou trois portions d’un favori
Les trois premières options comprennent les dix thés,40 g, seuls ou avec les ustensiles indiqués. Les autres contiennent trois sachets d’un seul thé. Vérifiez l’option choisie.
Jin Jun Mei
Dans le coffret complet : 3 g
Un thé noir de bourgeons à la tasse dorée et au caractère frais et doux, aux notes florales, fruitées et miellées.
Yin Jun Mei
Dans le coffret complet : 3 g
Les feuilles sombres et dorées donnent une tasse orange, au parfum floral et fruité et à la finale fraîche et douce.
Jun Mei Hong
Dans le coffret complet : 5 g
Un thé noir ample à la tasse orange, à la texture moelleuse et aux notes florales et miellées.
Fei Zi Xiao
Dans le coffret complet : 3 g
Une tasse orange lumineuse au parfum riche de litchi séché et au goût frais et doux. Le litchi décrit l’arôme naturel du thé.
Bainian Laocong · thé noir de vieux théiers
Dans le coffret complet : 3 g
Cette sélection de vieux théiers offre des notes boisées et de mousse, une texture moelleuse et une finale douce.
Shui Di Xiang
Dans le coffret complet : 3 g
Une infusion orange lumineuse aux arômes de fruits secs et à la texture souple et moelleuse.
Lapsang Souchong sauvage
Dans le coffret complet : 5 g
Un thé non fumé aux notes végétales fraîches, au corps moelleux et à la finale douce.
Lapsang Souchong 1568 · non fumé
Dans le coffret complet : 5 g
Un Lapsang Souchong non fumé à la tasse orange lumineuse et au parfum expressif de longane séché.
Lapsang Souchong 1604 · non fumé
Dans le coffret complet : 5 g
Un Lapsang Souchong non fumé au goût souple et moelleux, parfumé de longane séché.
Lapsang Souchong Bense · fumé au pin
Dans le coffret complet : 5 g
Les notes de fumée de pin et de longane séché accompagnent une base douce et souple. Pour comparer, dégustez-le après les thés non fumés.
Une dégustation comparative simple
Ouvrez un sachet dans un gaiwan préchauffé ou un filtre adapté. Commencez autour de 95°C avec des infusions courtes, puis ajustez eau, dosage et durée. Comparez d’abord les arômes légers et terminez par le Bense fumé au pin.
Questions sur cette sélection
Chaque option contient-elle le coffret complet ?
Les trois premières options comprennent les dix thés,40 g, seuls ou avec les ustensiles indiqués. Les autres contiennent trois sachets d’un seul thé. Vérifiez l’option choisie.
Quelles options comprennent des ustensiles ?
Le coffret de thé seul ne contient pas d’ustensiles. Un ensemble ajoute une tasse et un couvercle filtrant ; l’autre, un service Kuaike. Les recharges de trois sachets contiennent uniquement le thé choisi.
Quel thé présente un parfum de fumée de pin ?
Le Bense est le Lapsang Souchong fumé au pin de la sélection. Les 1568 et 1604 sont indiqués non fumés. Le longane séché décrit leur arôme, sans ajout de fruit.
S’agit-il de sachets à plonger dans la tasse ?
Ce sont des portions de thé en vrac sous emballage individuel. Ouvrez le sachet et versez les feuilles dans un gaiwan, une théière ou un filtre adapté.
Comment commencer la dégustation ?
Ouvrez un sachet dans un gaiwan préchauffé ou un filtre adapté. Commencez autour de 95°C avec des infusions courtes, puis ajustez eau, dosage et durée. Comparez d’abord les arômes légers et terminez par le Bense fumé au pin.
