湖南·古丈 · 茶产区指南

古丈红茶选茶以当地原料结合骏眉工艺，为认识同一产区的另一种制作方式提供了线索。品饮时可观察具体茶款的香气与质感，不必预设红茶都应有强烈焙火或烟味。

古丈毛尖是叶形细秀、风格鲜爽的绿茶。店内专门详情介绍了所选茶款与冲泡起点。与红茶对照时，可使用同样的水和接近的茶具，再分别调整水温及浸泡时间。