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水底香红茶 3g小袋装[ZSY05]

水底香原料采用武夷山国家级自然保护区优质高山茶树的一芽二叶。

$13.05 USD
价格已含税。 运费将在结账时计算。

8 评价

商品详情

介绍

水底香选用武夷山国家级自然保护区优质高山茶的一芽二叶为原料。

入口醇和甘甜。为充分呈现香从水底而来的特点,取意“春采自山中,香来自茶汤深处”的对联,命名为“水底香”。

水底香和妃子笑都带荔枝香;水底香更醇和,妃子笑更香。

口感

干茶: 芽尖细秀,色泽乌润

茶汤: 橙黄明亮,带金圈。

香气: 果香明显。

滋味: 入口醇厚甘甜,带细腻荔枝香。

叶底: 明亮舒展。

贮藏方法:密封置于常温、阴凉、干燥、无异味、避光处。

原料

净重:3g/袋

等级:特级。

采摘标准:一芽2叶。

茶类:红茶。

产地:武夷山桐木关。

冲泡方法

建议使用盖碗冲泡。

1. 温杯后投入3g茶叶,闻干茶香。

2. 准备约95°C的纯净水。

3. 第1–4泡快速出汤,不宜长时间浸泡。第5–7泡浸泡5–10s,第7–10泡约15s。随着冲泡次数增加,逐渐延长浸泡时间,以保持茶汤浓度稳定。

点击查看更详细的冲泡指南

商品视频

中国红茶:历史与冲泡

本指南介绍茶类及其背景。此商品的具体内容、产地和冲泡方法,请以上方商品详情为准。

什么是中国红茶?历史、益处及更多知识

茶是用茶树(Camellia sinensis)的叶片制成的饮品,也是全球消费最广泛的茶类饮品之一。传统茶可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。此外还有调味茶(如花茶、果茶、速溶茶等)。

红茶是全发酵茶,适合所有人在任何季节饮用。

中国优质红茶以春季采摘、手工采摘和手工制作三大特点闻名,这与其他红茶有显著区别。因此,中国红茶无需添加任何香料,也有浓郁的香气,并可多次冲泡。

冬天饮红茶可以暖身,夏天饮用可以养胃。

云雾山谷间的河流与森林
手工采摘鲜嫩茶芽
在木盘中手工揉捻茶叶
将琥珀色茶汤从玻璃公道杯倒入小茶杯

红茶的起源与历史

正山小种诞生于公元1568年,至今已有450多年历史,是世界红茶的鼻祖。祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等世界各地红茶,皆源于正山小种。

+了解更多

森林山坡旁的木制茶厂房

红茶制造工艺

红茶制作包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。通常制作一批茶需要2天。采摘标准与风味不同的茶,要分别制作。我们一般在每年4月和5月制茶。不过,也有一些地区全年采摘制作红茶,品质要逊色得多。

商品视频

红茶制作工序示意图

红茶冲泡技巧

建议用90—100℃的纯净水(不含矿物质,pH<7.0)冲泡,可选择盖碗、茶杯或冷泡壶。

▶盖碗或茶壶:120—150ml,投茶3—5g,可反复冲泡8—12次,每次浸泡5—15秒
▶茶杯:200—300ml,投茶1—2g,可反复冲泡2—4次,每次浸泡3—5分钟
▶冷泡壶:用冷水或冰水冲泡,200—300ml,投茶1—2g,在约0℃下冷藏3—5小时

笔记本电脑旁玻璃杯中冲泡的茶
搭配橙片的冰红茶
将茶汤从白色盖碗倒入玻璃杯

如何品鉴红茶?

将琥珀色茶汤从玻璃公道杯倒入小茶杯

1 干茶

金黑相间/乌黑,完整紧结

1 汤色

金黄/橙黄/橙红,明亮清澈

1 滋味

甘甜、醇厚/鲜爽

1 香气

清新,带花香、果香、蜜香、草本香等

1 叶底

完整,古铜色均匀

红茶混搭

商品视频

1 桂圆枸杞红茶

商品视频

1 玫瑰苹果红茶

商品视频

1 青葡萄红茶

商品视频

1 红茶配
红枣与生姜

商品视频

3 冰椰红茶

商品视频

1. 红茶搭配
陈皮与梨

商品视频

1 桂花红茶

商品视频

如何品鉴红茶?

将琥珀色茶汤从玻璃公道杯倒入小茶杯

1 干茶

金黑相间/乌黑,完整紧结

1 汤色

金黄/橙黄/橙红,明亮清澈

1 滋味

甘甜、醇厚/鲜爽

1 香气

清新,带花香、果香、蜜香、草本香等

1 叶底

完整,古铜色均匀

红茶混搭

商品视频

1 红枣姜红茶

功效:祛风散寒
材料:带皮生姜(切丝/切片)、去核干红枣、一小袋红茶

搭配红枣和姜片的玻璃壶茶饮

1. 山楂苹果红茶

功效:增进食欲、祛湿
材料:新鲜山楂、切块苹果、一小袋红茶

搭配鲜苹果的玻璃杯茶饮

1 桂圆枸杞红茶

功效:补血益气
材料:去皮去核桂圆、枸杞、红茶迷你袋一袋

搭配枸杞和桂圆的茶饮

1 黄芪红茶

功效:补气升阳,调理脾胃
材料:适量黄芪、一小袋红茶

搭配黄芪片的茶饮

1 陈皮雪梨红茶

功效:润喉润肺、清热。
材料:一只梨去皮切块、陈皮、一小袋红茶。

鲜梨旁的茶饮

1 玫瑰茉莉红茶

功效:舒缓情绪、养颜
材料:干玫瑰、茉莉花,一小袋红茶

干玫瑰花蕾旁的玻璃杯茶饮

如何储存红茶?

在常温、密封、干燥、避光、无异味的贮藏条件下,品质可保持三到五年甚至更长时间,滋味更加醇厚,茶香融入茶汤。

苔藓上的正山堂正山小种银色茶罐
茶罐二维码及防伪标识示意图

正山堂经典马口铁罐包装的优点:

① 密封性好,避光、防潮、防异味
② 罐身采用镀锡薄钢板,防止运输损伤
③ 环保,便于回收
④ 自金骏眉创制以来,沿用18年,质朴自然
⑤ 六重防伪标识设计:罐底浮雕、罐顶凹版、铝膜原产地标识与二维码标识、侧面地理标志、“江元勋”印章及“正山传人”印章
⑥ 罐底防伪冰裂纹

如何储存红茶?

在常温、密封、干燥、避光、无异味的贮藏条件下,品质可保持三到五年甚至更长时间,滋味更加醇厚,茶香融入茶汤。

苔藓上的正山堂正山小种银色茶罐

茶罐二维码及防伪标识示意图

正山堂经典马口铁罐包装的优点:

① 密封性好,避光、防潮、防异味
② 罐身采用镀锡薄钢板,防止运输损伤
③ 环保,便于回收
④ 自金骏眉创制以来,沿用18年,质朴自然
⑤ 六重防伪标识设计:罐底浮雕、罐顶凹版、铝膜原产地标识与二维码标识、侧面地理标志、“江元勋”印章及“正山传人”印章
⑥ 罐底防伪冰裂纹

如何储存红茶?

在常温、密封、干燥、避光、无异味的储存条件下,品质可保持3至5年,甚至更久;滋味会更加醇厚,茶香也会更好地融入茶汤。

户外银色正山小种茶罐旁倒茶的场景
茶罐二维码及防伪标识示意图

正山堂采用经典马口铁罐包装的优点:

①密封性好,避光、防潮、防异味
②罐体由镀锡薄钢板制成,防止运输损伤
③环保,便于回收
④自金骏眉创制以来,该包装已沿用18年,简朴自然,返璞归真
⑤六处防伪标识设计:罐底压印、罐顶凹印、铝膜产地标和二维码标、罐侧地理标志、“江元勋”印章及“正山传人”印章
⑥罐底防伪冰裂纹。

中国传统茶与西方茶的区别

1. 不加香料与添加香料:优质茶叶原料结合中国传统手工制茶方法,无须添加天然或人工香料,茶叶本身便能呈现香气,不仅健康,香气也更持久。
2. 多次冲泡与单次冲泡:西方饮茶方式通常建议将茶浸泡约3分钟。中国茶当然也可以这样喝,但如果学会使用盖碗进行工夫泡法,多次冲泡所展现的滋味和感受会令您着迷。

人们相聚饮茶的历史绘画
门前有人驻足的正山堂店铺

3. 制茶者与经销商:作为中国茶的故乡,中国大多数茶品牌本身就是生产者和种植者。这是我们传承数百年的使命。
4. 严格讲究水温、器具和水质:95-100℃(203-212F)、纯净水、中式茶具(或您的茶壶),是泡好一杯中国茶的三大要素。

因此,中国茶适合缓慢、宁静的生活方式,也融入了数千年的东方智慧。您准备好品饮最优质、最新鲜、最有保障的中国茶了吗?

不同红茶对比

正山堂红茶

带金色芽尖的金骏眉干茶特写

• 芽叶分明
• 仅在春季采摘
• 半手工制作
• 无添加剂
• 香甜
• 花香、果香与蜜香
• 可冲泡8次以上
• 高等级企业标准

其他红茶

白盘中的中国红红茶干茶

• 完整茶叶
• 每年多次采摘
• 半手工制作
• 无添加
• 苦味
• 甘甜蜜香
• 通常可冲泡6–8次
• 国家标准

西方茶

干花旁玻璃杯中的红色茶汤

• 通常为碎茶
• 多在夏秋季采摘
• 工业化生产
• 通常添加香料/干果
• 浓烈带苦
• 香气多样
• 通常可冲泡4–6次
• 国际标准

红茶产品标准

2012年以前,国内红茶缺乏分级标准与完整体系,因此需要制定符合红茶特点的国家标准、行业标准、地理标准、团体标准等,对不同等级与类型红茶的产地、工艺、外形及内质提出质量要求。

正山堂关于正山小种标准的文件

2012年,正山堂作为唯一的企业单位,参与起草制定国家标准GB/T 13738.3《红茶 第3部分:小种红茶》。

正山堂关于金骏眉标准的文件

2015年,正山堂作为唯一企业单位,起草并制定了行业标准GH/T 1118《金骏眉茶》,有效规范了金骏眉市场。

正山堂关于骏眉红茶团体标准的文件

2018年,正山堂联合各产区起草并制定了首个全国性、跨省红茶团体标准:T/CTMA 002《骏眉红茶》。

你最想购买哪种红茶?

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