Краткое описание
Проект Junmei China тщательно отбирает отборные чайные листья из десяти основных регионов производства чая, четко классифицируя их в соответствии с различными стандартами сбора урожая. Такой подход подчеркивает уникальные характеристики чайных листьев из разных регионов, а также учитывает особенности местных черных чаев. Чай Yahei, изготовленный из одной почки и одного листа отборных чайных листьев из этих десяти регионов с использованием процесса Jin Junmei, в сухом виде имеет золотисто-черный цвет, насыщенный сладкий вкус и богатый цветочный и фруктовый аромат.
Вкус
Cухой чай: Тонкие и плотные, попеременно желтые и черные, преимущественно черные.
Чайный суп: Золотой и яркий
Аромат чая: цветочный, фруктовый, водянистый и сладкий.
Вкус: Cладкий, мягкий, свежий
Основание листа: Мягкий, яркий и ровный, свежий.
информация о продукте
В банке: 50 грамм / 1,76 унции
Класс: Особый класс
Тип: Черный чай.
Стандарт сбора: Oдин бутон и один лист.
Способ хранения: Запечатать и поместить в прохладное, сухое, темное место без запаха при комнатной температуре.
Как заваривать
Для заваривания рекомендуется использовать закрытую посуду.
Oдин. Прогрев чашку, добавьте 4 г заварки и почувствуйте аромат чая.
Два. Добавьте в заварку очищенную воду температурой около 95℃.
Три.1-4 быстрый удар и быстрый выход, без замачивания. Выдержите 5–10 секунд при выполнении шагов 5–7 и около 15 секунд при выполнении шагов 7–10. Чем больше вы завариваете, тем дольше будет время замачивания, чтобы обеспечить стабильный вкус чайного супа.
Дополнительная информация
Что такое смешивание?
Купажирование — особый и важный процесс в процессе производства чая и важное звено в улучшении качества чая. Что касается чая, то купажирование может определить стиль чая и является основой стабильного качества. Чайные листья тщательно и научно смешиваются, чтобы улучшить вкус и полноту чая. Благодаря купажированию аромат чайных листьев станет более глубоким, а вкус гармонично смешанным.
В настоящее время на рынке представлено много купажированных чаев, но их качество неравномерно. Первая причина заключается в том, что недобросовестные производители используют небольшое количество высококачественного сырья и большое количество низкосортного сырья, чтобы смешать их и продать как высококачественный чай. Во-вторых, на рынке представлены купажированные чаи. Большинство из них представляют собой просто «мэшапы», не уделяющие внимания технологии, и вкус у них очень плохой. Кроме того, сама технология приготовления чая несовершенна, что затрудняет приготовление хорошего чая. Это приводит к неправильному пониманию людьми смешивания чая.
Skip to content
