무이암차의 뿌리는 ‘차나무 품종의 왕국’이라 불리는 무이산에 깊게 내려앉아 있습니다.
이곳에는 36봉우리가 우뚝 솟아 있고, 72개의 동굴이 굽이굽이 이어지며, 99개의 기암괴석이 절경을 이룹니다.
유명한 대홍포·육계·수선 외에도, 무이산에는 잘 알려지지 않은 소량 희귀 품종의 암차들이 숨어 있습니다.
황관음은 복건성 농업과학원 차연구소가 황단을 부본, 철관음을 모본으로 교배하여 육성한 품종으로,
2002년 4월 국가 품종 심사를 통과한 우수한 무성계 차나무입니다.
황관음은 뚜렷하고 강한 투과성의 향 이 특징으로,
전통 암차의 블렌딩 과정에서 제향의 핵심 원료 로 자주 사용됩니다.
전통 무이암차 공정을 거쳐 만든 황관음 암차는 높고 화사한 꽃향 이 돋보이며, 향의 층위가 풍부하고 지속력이 탁월합니다.
차탕은 맑고 달며 꽃향이 물에 자연스럽게 스며들고, 암운은 뚜렷하되 과하지 않으며, 철관음의 부드러움과 암차의 뼈대가 조화를 이룹니다. 맛의 층차감이 분명하고, 회감이 길고 오래 지속됩니다.
순중량: 51g (8.5g × 6) / 박스
산지: 중국 복건성 무이산 암차산지
등급: 특급
유형: 우롱차 / 암차
채엽 기준: 일아삼사엽
유통기한: 36개월
건차: 단단하고 치밀하며, 색은 흑갈색
차탕: 밝고 투명한 붉은 주황색
차향: 농밀한 꽃향, 달콤한 플로럴 향
맛: 달콤하고 부드러우며, 꽃향이 물속에 풍부하게 퍼짐
엽저: 균일하고 정돈되며, 붉은 가장자리가 뚜렷함
보관 방법
밀봉하여 실온·서늘·건조·무취·차광 환경에서 보관하십시오.
어떻게 우려야 하나요?
개완 사용을 추천합니다.
1. 예열한 개완에 8g의 차를 넣고 가볍게 흔들어 향을 맡습니다.
2. 100℃에서 끓임을 멈춘 정수를 부어줍니다.
3. 1–4포: 빠르게 부어 빠르게 침출.5–7포: 5–10초 침출. 7–10포: 약 15초 침출.우릴수록 침출 시간을 조금씩 늘리면 차탕의 맛과 안정감이 유지됩니다.
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