商品詳細
味わい
2005年、江氏とチームは伝統技法と技術革新を組み合わせ、私たちを代表する紅茶、金駿眉を生み出しました。芽吹いた茶芽の先端だけを使う、きわめて上質なラプサンスーチョンの一種です。金駿眉の茶葉は細く引き締まり、黄色を帯びています。適切に淹れると、開いた茶葉は柔らかく均一で鮮やかな赤色を保ち、茶そのものはまろやかで果実のような味わいとなり、落ち着かない気持ちを穏やかな、くつろいだ状態へと導きます。金駿眉の開発を通じ、正山堂は味の評価方法を改善し、専門の製茶職人を育成することで、伝統的な紅茶製法に革新をもたらしました。
乾燥茶葉:形がそろって締まり、金色と黒色が混じります。黒色が主体です。
水色: 金色で透き通り、澄んでいて、縁に金色の輪が見えます。
香り: 果実、花、蜜の複合香があり、茶湯に甘みが溶け込む心地よい香りです。
味わい: 爽やかで甘い味わい。
原料
摘採基準:芽のみ
産地:武夷山・桐木関
等級:特級
茶種:紅茶
淹れ方ガイド
蓋碗で淹れることをおすすめします。
1. 器を温め、茶葉3gを入れて香りを楽しみます
2. 沸騰が収まったばかりの100°Cの純水を用意します
3. 1~3煎目は長く浸さず、素早く注ぎ切ります。4~6煎目は5~10秒、6~10煎目は約15秒。煎を重ねるほど浸出時間を延ばし、茶湯の味わいを安定させます。
保存方法:密閉し、室温の涼しく乾燥した、においと光を避けた場所に保管してください。
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金駿眉の物語
このガイドでは茶の種類とその背景を紹介します。本商品の内容、産地、淹れ方については、上記の商品詳細をご参照ください。
駿眉紅茶の誕生は創造の頂点

ブランドの定番
金駿眉の創始
店の宝

再現できない生育環境
花・果実・蜜の複合香

希少な茶芽
年に一度、若い芽だけを摘採

金駿眉の製法
清らかな香りと甘くまろやかな味わい。伝承と革新。
当店を代表する高級紅茶・金駿眉は、創業者の江元勲氏が伝統と新しい製茶技術を融合させて生み出した、誇りとする成果です。

正山小種の発祥地、世界の紅茶の起源
中国・武夷では、竹林、渓流、湧き水に囲まれた緑豊かな山々が、世界に誇る茶を育てます。私たちは自然の最も優れた恵みをくみ取り、武夷の精髄を一杯のお茶に込めています。
400年受け継がれた技
2005年、江氏とチームは伝統技法と技術革新を組み合わせ、私たちを代表する紅茶、金駿眉を生み出しました。
金駿眉の開発を通じ、正山堂は味の評価方法を改善し、専門の製茶職人を育成することで、伝統的な紅茶製法に革新をもたらしました。

乾燥茶葉
形がそろって締まり、金色と黒色が混じります。黒色が主体です。

茶湯
金色で透き通り、澄んでいて、縁に金色の輪が見えます。

葉底
明るく生き生きと開き、青銅色を帯びています。
金駿眉は12煎目も金色で明るい水色

製造工程


紅茶の風味を存分に引き出す淹れ方
クラシックなブリキ缶
1. 密閉性が高く、光、湿気、においを防ぎます
2. 丈夫な缶で輸送中の破損を防ぎます
3. 環境に配慮し、リサイクルしやすい包装です
4. 15年間使い続けてきた、素朴で親しみのある包装です
5. 六つの偽造防止デザイン:缶底の浮き彫り、缶上部の凹版印刷、アルミ膜上の原産地ラベルとQRコード、側面の地理的表示、「江元勲」と「正山伝人」の印章、缶底の氷裂文様

私たちが選ばれる理由
安全性:ブランド茶を選ぶことは、口にする一杯一杯が食品安全検査を受けていることを意味します。
サービス:すべてのご注文はDHL/SF/EMS/USPSで発送し、関税は当社が負担します。
上質さ:金駿眉の創始者であり正山小種を継承する企業として、初めてのお客様から最もよくいただく言葉は「間違いなく、今まで飲んだ中で一番のお茶です」です。