夏——天这么热，到底能不能喝红茶？

茶，根据发酵程度分为六大类，白茶，绿茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶。六种茶类有分别对应五行中的金木水火土。

微发酵的白茶入肺经，新茶味苦甘性寒，老白茶味甘性凉，对于经常会出现手脚发热，心情急躁或者是面泛油光、口臭的朋友都可以喝一些白茶，因为白茶的茶性可以起到降燥去热的目的，特别是成年老白茶。

不发酵的绿茶入肝经，味苦甘性凉，有疏肝理气之功，天热饮用可用来解暑，适用于阴虚、湿热和特禀体质中情绪易急躁，容易体热上火、焦虑烦燥的人群。

轻发酵的黄茶入脾经，味苦甘性寒，口感醇厚，有健脾消食之功，适用于阴虚体质,具有补养气血、温补脾胃的作用。

半发酵的乌龙茶，入心肝经，味甘性温；有较强的抗氧化作用，消除活性氧，抑制维生素 C 的消耗，保持肌肤细致美白。此外，乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。

全发酵的红茶，入心经，味甘性温，茶黄素含量高，能使人精神振奋，对气虚、痰湿、血瘀、气郁体质者改善其抑郁情绪有良好效果。

后发酵的黑茶，入肾经，味苦性温，适合脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，四肢冰冷，腰膝酸软，精力减退者。

红茶性温，香醇味美，具有驱寒暖胃的保健功效，所以冬天喝红茶是大部分人的共识。那么夏天就不能喝红茶了吗？其实，这是绝大部分人对红茶的误解。现在就来了解一下，夏天喝红茶究竟有哪些效用吧！

一、生津清热，红茶消暑

一般在大家的印象中，只有绿茶这类偏凉性的茶才能起到消暑的作用，其实，红茶对止渴消暑有着更好的功效。红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，让口腔觉得滋润，产生清凉感；同时体温中枢受到茶碱的影响，进行体温调节，进而刺激肾脏加快进热量和污物的排泄，起到调节体内的生理平衡的作用。

二、夏季贪凉，红茶暖胃

红茶为全发酵茶，茶性温和，成为六大茶类中养胃的代表茶品。夏天由于天气炎热，人体阳气外部分布偏多，而脏腑阳气又相对不足，加上很多人都喜欢吃雪糕等凉食来“降温”。但是“贪凉”的结果就是容易伤到脾胃，使脾胃更脆弱，更容易受到损伤，导致胃寒、腹泻。  

而红茶中的黄酮类化合物具有消炎、抗菌的功效，因此饮用温性的红茶可以滋养胃粘膜、具有暖胃护胃的功效，尤其对于长期吃快餐的上班族来说，红茶的温热属性更有助于身体健康、防止腹泻。

三、寒气较重，红茶祛湿

夏天温度高，经常开空调，体内的湿气、寒气会加重，容易引起体质变差、变弱，红茶因为温热的属性能够祛湿驱寒，避免长期遭受寒气入侵。

中国养生专家冯定举说：“夏天常吹空调、电扇，时间久了，会使身体阴凉，胃不舒服，通过喝红茶大量排汗，排出体表毒素，是修身、养生的一种方法。 ”

四、精神困顿，消除疲劳

夏天炎热，容易精神困顿，时常昏昏欲睡，非常倦怠，而红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而达到提神醒脑、消除疲劳的功效。

五、食欲不振，增加食欲

天气炎热的情况下也容易引起食欲不振。红茶中的咖啡碱能够促进人体胃液的释放和分泌，帮助消化，增进食欲，特别是对富含脂肪的食物促消化效果更好。因此，可以适当喝点红茶可以助消化，增加食欲，促进脾胃健康。

六、预防风湿、颈椎病和腰椎病突出

久坐办公室的人或多或少都患有风湿、颈椎病或腰椎病等骨骼问题，长期劳累的人也有不同程度的骨骼损伤。红茶虽不是灵丹妙药，但内含的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力，能够防治骨质疏松。长期饮用，有一定的强壮骨骼功效。红茶是六大茶类中最适合调饮和物料搭配的，夏季可以在里面添加柠檬等水果，增加维生素含量。

七、补充钾盐和水分

夏天人们的出汗量增多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于体力消耗会导致人体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而容易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。

而茶叶是含钾的食物，科研人员测定红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤有24.1毫克，绿茶为10.7毫克，铁观音为10毫克左右。所以通过喝红茶可以有效补充钾盐，保持人体生理代谢平衡。

茶是一种有助于身心健康的饮料，人们根据自身的体质状况选用适合自已的茶类和喜欢喝的茶叶，无需受到固有观念束缚。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天反而更需要红茶滋养。根据茶叶的特性，适时的饮茶才能达到养生的目的。比如冬日寒凉不宜饮绿茶，夜晚临睡不宜饮岩茶等，而红茶温和的特性，是一年四季，每时每刻都可以饮用的。