正山堂 · 紅茶
産地・味わい・淹れ方
商品情報
- 茶種
- 紅茶
- 産地
- 中国福建省・武夷山桐木
- 特徴
- 茶葉由来のドライライチの香り
- 包装・内容量
- 1包3g。3包・10包・20包入りから選べます。
- 茶葉の量
- 1包3g
- 湯温
- 約95°C
- 保存方法
- 密封し、湿気・光・強いにおいを避けて保存。
茶葉が生む自然なライチの香り
妃子笑は、豊かなドライライチの香り、まろやかな口当たり、長く続く甘い余韻が特徴の紅茶です。ライチの香りは茶葉の個性によるもので、果実や香料を加えたものではありません。
詩に由来する名前
名前は、唐の詩人・杜牧が宮廷へ運ばれるライチを詠んだ一節に由来し、お茶のドライライチの香りと重なります。温度が下がり抽出を重ねるにつれ、果実の香りは柔らかな花や蜜の印象へと変化します。
明るい水色と甘い余韻
細く色の濃い茶葉から、澄んだオレンジがかった黄金色のお茶が生まれます。まろやかでみずみずしい甘みと、余韻まで続く果実の香りをお楽しみください。煎を重ねると茶葉が開きます。
香り豊かな茶樹
武夷山周辺の香り豊かな茶樹から茶葉を採り、紅茶の工程を通じて、妃子笑らしい果実の香りを引き出します。
桐木と武夷山の環境
桐木は福建省・武夷山の茶産地にあります。木々に覆われた斜面や谷、茶園が、この紅茶のふるさとの風景をつくっています。
香り豊かな紅茶を楽しむ時間
ゆっくりと味わい、カップが冷めるにつれて変わる香りにも注目してみてください。写真や絵のライチは自然な香りのイメージであり、茶葉に加えた原材料ではありません。
紅茶づくりの工程
摘採、萎凋、揉捻、発酵、乾燥の工程が、紅茶の香りと口当たりを形づくります。それぞれの工程を丁寧につなぎ、新鮮な茶葉を紅茶に仕上げます。
短く淹れて速やかに注ぐ
温めた蓋碗に茶葉3gを入れ、約95°Cのお湯で淹れ始めます。最初の数煎は速やかに注ぎ切り、その後は5〜10秒程度から少しずつ延ばしてください。茶器やお好みに合わせて量と時間を調整します。
妃子笑の淹れ方
音声と利用できる字幕は元の動画プレーヤーをご確認ください。
妃子笑を楽しむ
音声と利用できる字幕は元の動画プレーヤーをご確認ください。
よくあるご質問
ライチが入っていますか？
入っていません。ライチは茶葉が自然に生み出す香りの表現で、果実や香料を加えたものではありません。妃子笑は自然な果実の香りをもつ紅茶です。
このお茶の淹れ方は？
温めた蓋碗に茶葉3gを入れ、約95°Cのお湯で淹れ始めます。最初の数煎は速やかに注ぎ切り、その後は5〜10秒程度から少しずつ延ばしてください。茶器やお好みに合わせて量と時間を調整します。
包装はどう選べばよいですか？
1包3g。3包・10包・20包入りから選べます。 上の選択肢から包装や数量をお選びください。缶は日常使い、小袋は一回分ずつの準備、ギフト箱は贈り物に向いています。内容量は選択したタイプをご確認ください。
保存方法は？
密封し、湿気・光・強いにおいを避けて保存。
何煎くらい楽しめますか？
茶葉の量、茶器、抽出時間によって変わるため、決まった煎数はありません。後半は少しずつ時間を延ばし、お好みの味わいでなくなったら終えてください。
