商品詳細
香りと味わい
緑の葉に銀の産毛。水色は明るい淡い蜂蜜色で、草と花の香りがあります。清涼感があり、何煎かすると氷砂糖のような甘さとやわらかさが増します。
産地と製法
元資料では臨滄・勐庫の北回帰線近く、標高約1,650〜1,900 m、年平均気温約20°C、年降水量約1,800 mmとされています。
淹れ方と保存
蓋碗を温め、茶葉5 gを入れます。95°C以上の湯で最初の5煎は各5秒、その後は5〜10秒ずつ淹れます。後半も15秒を超えないようにします。 室温で、光やにおいを避け、涼しく乾燥した場所に保存します。



