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冰島 古木白茶 50 g [PT09]

雲南省冰島の古木から早春に摘んだ一芯二葉。釜炒りも揉みもせず天日乾燥し、葉の形を保った散茶で包装しています。50 g。

$33.87 USD
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
50 g箱

商品詳細

香りと味わい

緑の葉に銀の産毛。水色は明るい淡い蜂蜜色で、草と花の香りがあります。清涼感があり、何煎かすると氷砂糖のような甘さとやわらかさが増します。

産地と製法

元資料では臨滄・勐庫の北回帰線近く、標高約1,650〜1,900 m、年平均気温約20°C、年降水量約1,800 mmとされています。

淹れ方と保存

蓋碗を温め、茶葉5 gを入れます。95°C以上の湯で最初の5煎は各5秒、その後は5〜10秒ずつ淹れます。後半も15秒を超えないようにします。 室温で、光やにおいを避け、涼しく乾燥した場所に保存します。

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