滋味
外形:紧压型茶饼,三红七绿(绿叶红镶边)
汤色:金黄明亮
香气:兰花香及桂花香明显
滋味:带有冰糖甜和山野气息,汤中透着水仙花香,清爽香甜。
叶底:舒展肥厚,带有花蜜香
原料
原料:福建漳平天台国家森林公园核心茶产区水仙茶树
原产地:福建省龙岩市漳平市
冲泡指南
水温:100℃
器具:紫砂壶/盖碗
冲泡:第一道润茶,快速冲入热水,3-5s后浸出,不喝。
第二道开汤,坐杯5-10s,根据自身口感增减浸泡时间,每道延长坐杯10s左右。
可冲泡8道以上。
什么是漳平水仙?
漳平水仙属于乌龙茶中的一种,从元代创始至今已有600多年的历史,它是乌龙茶当中唯一一款紧压茶。
漳平水仙茶饼制作工艺结合了大红袍(闽北乌龙)和铁观音(闽南乌龙)的制作工艺,由木模压制而成独特的方形形状,方便而又独树一帜。
1、本款为清香型
2、浓香型 点击查看