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什么是红茶?

红茶 是一种  那是更多 氧化的  乌龙, 绿色 白色 茶。红茶通常比其他茶味道更浓。所有四种类型都是由 灌木 (或小树) 茶花. 使用了该物种的两个主要变种–中国小叶变种植物(中华 变种 中华),用于大多数其他类型的茶和大叶阿萨姆植物(中华 变种 阿萨米卡),传统上主要用于红茶,尽管近年来已经生产了一些绿茶和白茶。在中国发现红茶的地方[1] 这种饮料被称为“红茶”,因为经过适当处理后,其叶子的颜色会被氧化。[1]

绿茶通常会在一年内失去风味,而红茶会保留其风味数年。因此,它早已成为商品,并且 红茶压缩砖 甚至作为一种形式 实际上 货币  蒙古, 西藏  西伯利亚 进入19世纪。[2] 红茶占西方售出的所有茶的90%以上。[3]

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