Подарочный набор Цзинь Цзюнь Мэй ограниченной серии[ZST01]

В 2005 году господин Цзян и его команда объединили традиционные методы с технологическими новшествами и создали наш фирменный чёрный чай Цзинь Цзюнь Мэй. Это особая разновидность Лапсанг Сушонга исключительного качества, для которой используют только кончики чайных почек. Его чаинки тонкие, компактные, желтоватые. После правильного заваривания листья остаются мягкими, ровными и ярко-красными, а чай даёт мягкий фруктовый вкус, располагающий к спокойствию и расслаблению. Создавая Цзинь Цзюнь Мэй, Чжэн Шань Тан обновил традиционные технологии чёрного чая, усовершенствовав оценку вкуса и обучение профессиональных чайных мастеров.

В оформлении набора использован образ фазана Эллиота (Syrmaticus ellioti) — редкого вида под угрозой исчезновения, относящегося в Китае к животным первой категории охраны. Он символизирует ценность Цзинь Цзюнь Мэя.
Золотистые и чёрные чаинки напоминают пёстрые перья и подвижный силуэт птицы. Изысканный медовый оттенок передаёт сдержанную элегантность и подчёркивает благородное качество чая.

Сухой лист: ровный, плотно скрученный, золотисто-чёрный, с преобладанием чёрного.

Настой: золотистый, прозрачный, чистый, с золотым ободком.

Аромат: сочетание фруктов, цветов и мёда; сладость в настое и приятное благоухание.

Вкус: свежий и сладкий.

Масса нетто: 102g (3g×34)/3.60oz

Сбор: Только почки

Происхождение: Тунмугуань, горы Уишань

Сорт: Высший сорт

Вид: чёрный чай

Рекомендуется заваривать в гайвани.
1. Прогрейте посуду, положите 3 г чая и вдохните аромат.
2. Подготовьте чистую воду 95–100°C, только что переставшую кипеть.
3. Первые 1–3 пролива сливайте быстро, без длительного настаивания. Проливы 4–6 настаивайте 5–10 с, проливы 6–10 — около 15 с. С каждым следующим проливом увеличивайте время, чтобы сохранять устойчивую насыщенность настоя.

Хранение: в герметичной упаковке при комнатной температуре, в прохладном, сухом, тёмном месте без посторонних запахов.

В китайском Уишане зелёные горные хребты, окружённые бамбуковыми рощами, ручьями и родниками, словно созданы для лучшего чая в мире. Мы берём самое ценное у природы и заключаем сущность Уишаня в одной чашке.

Яркий, раскрывшийся, живой на вид, бронзового цвета.

Подробное руководство по завариванию 

Подробное руководство по завариванию

1. Прогрейте посуду, добавьте 3–5g чая и вдохните аромат
2. Подготовьте чистую воду температурой около 95–100°C.
3. Проливы 1–4 сливайте быстро, без длительного настаивания. Проливы 5–7 настаивайте 5–10 с, проливы 7–10 — около 15 с.
По мере увеличения числа завариваний продлевайте время настаивания, чтобы поддерживать стабильный вкус.

Безопасность: выбор фирменного чая означает, что каждая выпитая вами чашка прошла проверку пищевой безопасности.
Сервис: все заказы отправляются экспресс-службами DHL/SF/EMS/USPS, таможенные пошлины оплачиваем мы.
Премиальное качество: как создатели Цзинь Цзюнь Мэя и хранители традиции Лапсанг Сушонга, от новых покупателей мы чаще всего слышим: «Это определённо лучший чай, который я когда-либо пробовал».