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향과 맛
둥글고 단단한 병차에서 밝은 금빛 탕색이 우러납니다. 꽃과 과일 향에 선명한 쓴 기운이 뒤따르고 단맛이 돌아옵니다. 우린 잎은 통통하게 펼쳐집니다.
산지와 제다
기존 자료에 따르면 협력 영덕 차밭은 린창 다쉐산 보호구역에 있으며 66만 m²가 넘고 평균 해발 1,820 m 이상입니다. 일교차가 크고 비와 구름이 잦습니다.
우리는 법과 보관
개완을 데운 뒤 찻잎 5 g을 넣고 95°C 이상의 물을 사용하세요. 첫 다섯 번은 3~5초, 이후에는 5~10초씩 우립니다. 처음에는 짧게 헹군 뒤 첫 찻물을 버립니다. 이후에도 15초를 넘기지 않습니다. 빛과 강한 냄새를 피해 서늘하고 건조한 곳에서 실온 보관하세요.






