간편한 인스턴트 우롱차 분말[TP08]

정산당은 2019년 난징에서 해외 사업을 준비하고 2020년 Lapsangstore를 통해 해외 판매를 시작했습니다. 스토어 이름은 정통 산지를 뜻하는 정산소종의 ‘정산’에서 따왔습니다. 전통 산지의 찻잎을 고르고 400년 넘게 이어 온 제다 기술을 활용합니다.

정산소종 인스턴트 차 분말은 정산당의 대표 홍차와 함께 해외 판매 초기에 선보인 제품입니다. 차 추출액을 동결 건조해 풍미를 살렸습니다. 휴대하기 쉽고 아이스티를 만들거나 찻잎을 우려내기 어려운 때에 편리합니다.

찻잎, 제조 공정, 맛, 포장을 다듬어 홍차, 녹차, 우롱차, 보이차, 꽃향을 입힌 차, 아이스 대홍포까지 여섯 가지를 출시했습니다. 단품과 모음 세트가 있습니다.

장씨 가문의 정산소종 제다 전통은 명나라 1568년 무렵으로 거슬러 올라갑니다. 2005년 정산소종 24대 계승자이자 정산당 창립자인 장위안쉰(江元勋)이 400여 년에 걸친 홍차 제다 기술을 바탕으로 팀을 이끌어 금준미를 개발했습니다.

푸젠 정산당 차업은 푸젠성 우이산 국립공원 핵심 보호구역의 퉁무촌에 자리합니다. 퉁무는 세계유산 우이산에 속하며 정산소종의 발상지입니다.

2010년부터 정산당은 중국 각지의 차 산지와 협력해 준메이 홍차의 표준 제조법을 보급하고, 첨가물 없이 차 본연의 맛을 즐길 수 있는 중국 홍차를 개발해 왔습니다.