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3 Mini Sachets de Thé Noir Jin Jun Mei

$23.80 USD
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

5 avis
Description

En 2005,en associant techniques traditionnelles et innovations technologiques,M. Jiang et son équipe ont créé notre thé noir signature, Jin Junmei. C'est un type spécial de Lapsang Souchong de superbe qualité dans lequel seules les pointes bourgeonnantes des feuilles de thé sont utilisées . Les feuilles de Jin Junmei sont de forme mince et compacte et de couleur jaune. Si vous le goûtez après une bonne infusion, les feuilles de Jin Junmei reste doux, uniforme de couleur rouge vif, tandis que le thé lui-même donne un goût doux mais fruité qui peut amener tout esprit agité à un état calme et détendu. Lors de la fabrication de Jin Junmei, Zheng Shan Tang a pu révolutionner les techniques traditionnelles de fabrication du thé noir en améliorant le processus d'évaluation du goût et en formant des fabricants de thé professionnels.

Période de cueillette : 18 avril

Prix ​​de détail en Chine : ¥176,4(9g)

Poids net : 3 grammes/0,10 once*3

Catégorie : supérieure.

Origine : Tongmuguan, montagne Wuyi.

Type : Thé Noir.

Norme de cueillette : Bourgeon Uniquement.

Thé sec : Symétrie et serré; or alternant avec du noir et du noir en majorité.

Le potage: Doré, transparent, clair, avec cercle doré.

Arôme: Un arôme composé de fruits, de fleurs et de miel, doux dans l'eau avec un parfum agréable.

Goûter: Frais et doux.

Thé humide : Lumineux, déplié, frais et bronzé.

Méthode de stockage : Scellé et placé à température ambiante, frais, sec, sans odeur particulière, endroit sombre.

Comment brasser?

Il est conseillé d'utiliser un bol couvert pour l'infusion.
1.Ajoutez 3g de thé après avoir réchauffé la tasse et sentez l'arôme du thé
2.Préparer de l'eau pure qui arrête de bouillir à 100°C
3.1-3 plats rapides, ne pas tremper longtemps. 4-6 cours tremper pendant 5-10s, 6-10 cours environ 15s. Plus il y a de temps d'infusion, plus le temps de trempage est long, afin d'assurer la stabilité de la soupe au thé.

Cliquez ici pour un guide de brassage plus détaillé

-Autre Emballage-

Boîte de goût : 6 grammes (3 grammes * 2)/0,21 once

Mini boîte : 7 grammes/0,25 once

Sachet de plaisir privé : 8 grammes (1 gramme * 8)/0,28 once.

Boîte classique : 50 grammes / 1,76 once

Version conçue pour le thé Zheng Shan : 50 grammes.

Étain/boîte cadeau en édition limitée : 100 grammes (50 grammes * 2)/ 3,53 onces

Boîte-cadeau de luxe de style mode simple : 100 grammes (50 grammes * 2) / 3,53 onces

Coffret cadeau de luxe fleuri : 200 grammes (100 grammes * 2) / 7,05 onces

Coffret cadeau de luxe agréable : 500 grammes (100 grammes * 5)/17,6 onces

À propos de notre Jin Jun Mei :

Jin Junmei a été accueilli positivement par les amateurs de thé chinois depuis la date de sa sortie. Les matières premières de Zheng Shan Tang Jin Junmei sont cueillies à partir des bourgeons d'arbres à thé de haute montagne dans l'intégralité de la réserve naturelle nationale de la montagne Wuyi. En moyenne, environ 3 400 à 4 500 bourgeons sont nécessaires pour faire une once de Jin Junmei.

Notre thé noir haut de gamme signature. Jin Junmei, est la réalisation la plus fière de M. Jiang Yuanxun, notre fondateur qui a intégré des techniques de fabrication de thé traditionnelles et nouvelles.

À Wuyi, en Chine, les chaînes de montagnes verdoyantes entourées de forêts de bambous, de ruisseaux et de sources, signifient produire le meilleur thé du monde. Nous extrayons le meilleur de la nature et déposons l'essence du Wuyi dans une tasse de thé.

Cliquez pour vérifier plus d'informations sur le thé noir Jin Jun Mei

How to brew

This article can help you better understand the brewing of black tea and restore the best taste of black tea.
If you still have questions, please contact support@lapsangstore.com or message lapsangstore on instgram/Twitter (@lapsangstore).
Black tea is best brewed with pure water to best reflect its aroma and taste. When brewing, the water should be flushed high and the soup should be pour out quickly, so that the tea soup is sweet and refreshing, not sour or bitter. The black tea of Zhengshantang does not need to be washed.

Single Bud Black Tea

Step 1: Boil water, prepare water that stops boiling at 100°C
Step 2: Warm the cup, add 1/3 of the water to the empty cover bowl and pour it out,increase the temperature of the cover bowl with boiling water to stimulate the aroma of the tea, and rinse the tea set by the way.
Step 3: Put the tea, while the gaiwan is warm, put the tea into gaiwan.
Step 4: Shake the gaiwan, gently shake the bowl from side to side twice.
Step 5: Smell the fragrance, the aroma of black tea is quiet, open a small mouth and smell it carefully.
Step 6: Brewing, the first water injection starts from the lower left corner and rushes clockwise to eighth full. When all the tea leaves are soaked, the fragrance dissolves in the soup. If there is a long interval between brewing, the water temperature may decrease, please boil the water again.
Step 7: Pour the soup, 1-3 course fast rush out, do not soak for a long time. 4-6 courses soak for 5-10s, 6-10 courses about 15s. The more times of brewing, the longer the soaking time, in order to ensure the stability of the tea soup.  Its tea soup is golden, translucent and shiny. Jinjunmei black tea can be brewed more than 12 times, and it is fragrant and sweet.
Step 8: Divide the tea soup, evenly divide the tea soup into each tea cup.
Step 9: taste, smell the aroma, observe the color of the soup, and taste.

Leaf Black Tea

The brewing water temperature of leaf black tea is lower than that of tea buds, and the brewing time is faster than that tea buds, so it is not easy to be sour. Leaf tea generally has a higher aroma and richer taste than bud tea.

Step 1: Boil water, prepare water that around 95°C.
Step 2:
Warm the cup, add 1/3 of the water to the empty cover bowl and pour it out,increase the temperature of the cover bowl with boiling water to stimulate the aroma of the tea, and rinse the tea set by the way.
Step 3:
Put the tea, while the gaiwan is warm, put the tea into gaiwan.
Step 4:
Shake the gaiwan, gently shake the bowl from side to side twice.
Step 5:
Smell the fragrance, the aroma of black tea is quiet, open a small mouth and smell it carefully.
Step 6:
Brewing, the first water injection starts from the lower left corner and rushes clockwise to eighth full. When all the tea leaves are soaked, the fragrance dissolves in the soup. If there is a long interval between brewing, the water temperature may decrease, please boil the water again.
Step 7: 
Pour the soup, 1-4 course rush out, do not soak for a long time.5-7 courses soak for 5-10s, 7-10 courses about 15s. The more times of brewing, the longer the soaking time, in order to ensure the stability of the tea soup. Its tea soup is orange-yellow translucent and shiny.
Step 8:
Divide the tea soup, evenly divide the tea soup into each tea cup
Step 9: Taste, smell the aroma, observe the color of the soup, and taste.

It is recommend to use the Zhengshantang White Porcelain Tea Set, white porcelain can better reflect the aroma of black tea.The transparent fair cup(公道杯) is better to observe the color and transparency of the tea soup.

——————————:)——————————

If you don't have a bowl and use a glass to brew, please pay attention to the amount of tea and the soaking time. Excessive soaking time will reduce the aroma of black tea, and the taste will be heavy and slightly astringent. Put 1-2g of tea in a glass of water.

 

Recommended cheap black tea-Taoyuan Chigan, which is made from Wuyishan tea tree, has a sweet taste. Put 2g in a mug, it will not be bitter or astringent.

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JinJunMei Zhengshantang's most famous tea

Dry Tea: Symmetry and tight; gold alternating with black and black in the majority.
Soup: Golden, transparent, clear,with golden circle.
Aroma: A compound aroma of fruit,flower and honey, sweet in water with pleasing fragrance.
Taste: Fresh and sweet.
Wet Tea: Bright, unfolded, fresh and bronzed.
Storage method: Sealed and placed at room temperature, cool, dry, no peculiar smell, dark place.

             Jin Junmei's 12-course tea soup is still golden and bright

How to brew?

It is advisable to use a covered bowl for brewing.
1.Add 3g of tea after warming the cup and smell the tea aroma
2.Prepare pure water that stops boiling at 100°C
3.1-3 course fast rush out, do not soak for a long time. 4-6 courses soak for 5-10s, 6-10 courses about 15s. The more times of brewing, the longer the soaking time, in order to ensure the stability of the tea soup.
Click here for more detailed brewing guide

Videos about Jinjunmei

Classic Tinplate Can with 50g/100g Teas

  • Good sealing, avoid light, moisture and odor
  • Can body is rigid to prevent shipping damage
  • Environmentally friendly and easy to recycle
  • The packaging has been used for 15 years, with simple feelings
  • Six anti-counterfeiting logo designs: embossing on the bottom of the can, gravure on the top of the can, label of origin and QR code label on the aluminum film, geographical indication on the side, "Jiang Yuanxun"  Seal and "Zhengshan Successor" seal design, can bottom ice crack

Aluminized Mini Pack with 3g-10g Teas

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Gaynel Minchow
Excellent!

Livraison rapide. Thé savoureux. Appréciez l'échantillon

N
Noriko Kogi

très beau

M
MG

bien

je
lee hyeonwook
금준미 홍차

너무 화려하지 않으며 은은한 향이 좋고
마신후 후운이 코끝에 남는 여운도 일품이네요...
차품이 최고급은 아니라도 가성비도 좋은것같습니다.
감사합니다.

정산당 을 사랑해주셔서 감사합니다~~
더 좋은 서비스 와 더좋은 제품 으로 저희를 사랑해주시는 고객님들 보답해 드리겠음니다~~

B
Bomin
Formidable!

L'arôme est merveilleux. C'est un thé fascinant avec une variété de saveurs fruitées et de miel. L'eau du thé est très douce, avec un goût de miel et une légère odeur de lait. La texture à avaler est douce et onctueuse.